Martabak Telur Homemade

natika savitha
natika savitha @natika_savitha

Emang dasarnya suka masak2 jadi pas liat bahan2 di kulkas ada daging sapi langsung kefikirn buat martabak😍

Martabak Telur Homemade

3 orang berencana membuat resep ini

Emang dasarnya suka masak2 jadi pas liat bahan2 di kulkas ada daging sapi langsung kefikirn buat martabak😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. Bahan Kulit
  2. 150 grTepung Terigu
  3. secukupnyaGaram
  4. Air (Tuangkan sedikit2)
  5. Minyak goreng
  6. Bahan Isian
  7. 4 butirTelur bebek (Boleh menggunakan telur ayam)
  8. 50 grdaging sapi giling
  9. 3Daun Bawang (besar) atau sesuai selera
  10. secukupnyaGaram
  11. Secukupnyapenyedap rasa
  12. Secukupnyamerica

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Buat adonan kulit :
    Uleni semua bahan adonan kulit martabak, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai lumayan kalis tambahkan 4 sendok minyak goreng, uleni lagi.

  2. 2

    Setelah adonan tercampur rata dan tidak lengket, bulat2 kan adonan kurleb 50 gr dan rendam ke dalam minyak goreng dingin selama kurleb 30 menit. Rendam adonan sampai tercelup semua

  3. 3

    Sembari menunggu adonan kulit, campurkan bahan isian di wadah hingga tercampur semua

  4. 4

    Setelah 30 menit adonan harusnya jadi lebih kalis dan jika ditarik tidak mudah sobek

  5. 5

    Siapkan penggorengan beri minyak goreng secukupnya, apinya sedang saja(saya menggunakan teflon yang lebar agar mudah untuk melipat tepi2 kulit martabak)

  6. 6

    Letakkan kulit yang sudah dilebarkan tadi ke dalam teflon yang sudah panas

  7. 7

    Masukkan campuran isian tadi secukupnya

  8. 8

    Lipat tepi2 kulit martabak hingga membentuk 4 sisi

  9. 9

    Setelah bagian bawah agak kecoklatan kemudian balik sisi atas martabak dan goreng hingga kecoklatan semua sisinya

  10. 10

    Potong2 martabak sesuai seleraa

  11. 11

    Martabak siap disajikann!!!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
natika savitha
natika savitha @natika_savitha
pada

Komentar

Resep Serupa