Donat Tanpa Kentang Empuk Lembut Montok

Hore-hore
Hore-hore @fsfgahn

Kelebihan energi dan entah bagaimana cara menyalurkannya ke olahraga di saat pandemi. Membuat donat adalah salah satu solusi.

Donat Tanpa Kentang Empuk Lembut Montok

7 orang berencana membuat resep ini

Kelebihan energi dan entah bagaimana cara menyalurkannya ke olahraga di saat pandemi. Membuat donat adalah salah satu solusi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung terigu protein tinggi
  2. 100 mlsusu cair
  3. 50 gramgula pasir
  4. 50 grammentega; dicairkan
  5. 2 butirtelur ayam
  6. 1 1/2 sdtragi fermipan
  7. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung; gula; dan ragi. Aduk rata. Tambahkan susu cair dan telur aduk adonan sampai setengah kalis alias masih lengket.

  2. 2

    Lalu masukkan mentega cair dan garam. Ulen adonan sampe kalis. Disini hidup kita diuji. Ngulen adonan donat sampe kalis itu menguras tenaga banget. Ulen seperti cuci baju. Tumpuk ulen tumpuk ulen. Ulangi sampai 20 menit atau lebih. Intinya sampai adonan kalis alias adonan udah ga lengket dan kayak kain gitu.

  3. 3

    Bagi adonan jadi banyak bagian. Bagi aja pake hati. Biar syahdu.

  4. 4

    Bentuk adonan bulat-bulat lalu letakkan di loyang atau apalah gitu yang penting wadah lebar. Tutup menggunakan serbet atau kain. Diamkan 20 menit.

  5. 5

    Setelah 20 menit; ambil apapun yang dapat digunakan untuk ngebolongin tengahnya. Setelah selesai; tutup lagi. Diamkan 20 menit.

  6. 6

    Siapin wajan. Tuangkan minyak super banyak dengan api kecil. Karena donat kudu tenggelam saat menggorengnya. Goreng adonan donat yang didiamkan tadi. Jangan sering dibolak-balik agar tidak banyak menyerap minyak.

  7. 7

    Angkat. Trus dandanin deh secantik mungkin. Donat siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hore-hore
Hore-hore @fsfgahn
pada
Memasak adalah jalan ninjaku menyelamatkan kewarasanku 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa