لعمل العجينه نخلط الحليب السائل والخميرة والسكر مع بعض ومن ثم نضعها على جنب لتتفاعل الخميره لمدة ٨دقايق

وبعد ذلك نضع باقي المكونات الطحين والزيت والملح ونعجن العجينه لتتكون لدينا عجينه متماسكه ومن ثم نضعها على جنب لتتخمر لمدة ٣٠ دقيقة

لعمل صوص البيتزا نضع الطماطم والثوم في قدر مع قليل من الماء وضع اشارة + في الطماطم بالسكين ليسهل تقشيرها عندما يذبل الطماطم والثوم نقشرها ونضعها في الخلاط الكهربائي ونعيدها للقدر ونتبلها بالتوابل المذكوره في الاعلى ونضع القليل من الصلصة وندعها تتسبك ليثقل قوامها يجب ان نتأكد من الملح لان الجبن يحتوي على ملح

بعد انتهاء العجينه من التخمر لمدة ٣٠دقيقة تفرد على سطح وتشكل بقطاعة او كأس على شكل دوائر صغيرة ثم نضعها في صينية الخبز ونضع اسفلها ورق الزبده وثم نضع صلصة الطماطم والزيتون والجبن وندخلها الفرن لمدة ١٥ دقيقة على حرارة ٢٠٠ من الاسفل ومن ثم ١٠ دقائق ليتحمر الوجه من الاعلى

وبالعافيه 💕