پیاز رو رنده کرده سرخ میکنیم گوجه و سیر رو هم رنده میزنیم

پیاز که سرخ شد بادمجان رو اضافه میکنیم یکم که تفت داده شد سیر و بعد گوجه درظرفو میذاریم تا با آب گوجه پخته بشه آب گوجه که بخار شد نمک فلفل زردچوبه و تخم‌ مرغ رو اضافه میکنیم هم میزنیم تا با هم کمی سرخ و مخلوط بشن بعدم غذای ما آماده ست نوش جان😋