نخلط الدقيق الاسمر مع الابيض ونضيف لهم ملعقتين سكر بودرة وملعقتين حليب بودرة

نضيف الزيت ونخلطه لين تتجانس المكونات وبعدها نضيف الماء الماء

نعجن المكونات لمدة ٥ دقائق تقريبا وبعدها نغطيها ونتركها لمدة ساعة

نقطع العجينة على شكل دوائر

نحضر الحشوة بإضافة كوب سكر بودرة مع ملعقة قرفة بودرة ونص ملعقة ليمون أسود

نعمل حفرة بالعجين ونحشيه بالحشوة ونسكرها تمام

ندهن القالب بالزبدة ونصف العجينة بعد تشكيلها وندهن وجه العجينة بصفار البيض وندخلها الفرن لمدة ١٥ دقيقة وعليكم بالعافية