Garlic Stick with Celery

Novi RM
Novi RM @cook_19438011
Jawa Tengah

Sudah pernah buat yang pakai keju + butter + maizena sebelumnya dan bawang putihnya tdk saya tumis. Nah kali ini nyoba yg tdk pakai keju, butter ganti olive oil, maizena ganti tapioka (maizena habis😬) dan bawang putihnya tadi saya tumis sebentar. Potongan kali ini pun saya coba setipis mungkin meskipun agak pegel krn gilas manual, tp ternyata usaha tdk membohongi hasil...🤭 lebih gurih crunchy.. seledri yg saya pakai agak banyak ya, kalau mau dikurangi silahkan, begitu juga dgn bawang putihnya..

Versi keju cek disini 👉🏼 Ayo cek resep ini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12097944-garlic-cheese-stick-no-eggs?invite_token=Xb2MpXb6keueXRt1794LVc5F

YouTube: Novi Manukallo

#GarlicStickWithCelery
#GarlicStick
#DiRumahAja
#StayAtHome
#CookpadIndonesia

Garlic Stick with Celery

Sudah pernah buat yang pakai keju + butter + maizena sebelumnya dan bawang putihnya tdk saya tumis. Nah kali ini nyoba yg tdk pakai keju, butter ganti olive oil, maizena ganti tapioka (maizena habis😬) dan bawang putihnya tadi saya tumis sebentar. Potongan kali ini pun saya coba setipis mungkin meskipun agak pegel krn gilas manual, tp ternyata usaha tdk membohongi hasil...🤭 lebih gurih crunchy.. seledri yg saya pakai agak banyak ya, kalau mau dikurangi silahkan, begitu juga dgn bawang putihnya..

Versi keju cek disini 👉🏼 Ayo cek resep ini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12097944-garlic-cheese-stick-no-eggs?invite_token=Xb2MpXb6keueXRt1794LVc5F

YouTube: Novi Manukallo

#GarlicStickWithCelery
#GarlicStick
#DiRumahAja
#StayAtHome
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu serbaguna
  2. 50 grtepung tapioka
  3. Sejumputgaram
  4. 8 siungbawang putih, haluskan (bisa ditambah/dikurangi sesuai selera)
  5. 8 batangdaun seledri, cincang halus (bisa ditambah/dikurangi sesuai selera)
  6. 5 sdmolive oil
  7. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung serbaguna+tapioka+garam, aduk rata

  2. 2

    Tumis bawang menggunakan olive oil sebentar saja, kalau olive oilnya kurang silahkan ditambah.

  3. 3

    Masukkan tumisan bawang putih+olive oilnya panas2 ke campuran tepung, lalu tambahkan seledri cincang, aduk rata. Lalu masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk/pakai tangan hingga mencapai tekstur yg diinginkan, tdk terlalu basah atau tdk lengket lagi ditangan dan tdk terlalu kering/keras juga.

  4. 4

    Bisa digiling pakai gilingan mie, tp krn saya tdk punya jd manual saya gilas tipis lalu dipotong2, panjang dan ketebalan pun sesuai selera, saya tipis2 biar nanti kriuk2 😁 potong2 sampai adonan habis, kalau potongannya mau ditumpuk jgn lupa tabur terigu tipis2 diantaranya agar potongan yg satu dgn yg lainnya tdk lengket.

  5. 5

    Goreng dlm minyak panas sedang ya, jgn kepanasan biar tdk cepat gosong soalnya tipis2 kan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novi RM
Novi RM @cook_19438011
pada
Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa