مراحل تهیه
- 1
آب و شکر و پودر هل و زعفران را مخلوط و روی حرارت گذاشته تا جوش بیاید.بعد از جوش آمدن باید ۸ الی ۱۰ دقیقه زمان بدهیم تا همچنان مواد بجوشند. سپس مواد را از روی گاز برمی داریم..
- 2
آرد را در ماهی تابه ریخته تفت داده با شعله کم تا بوی آرد آزاد شود و رنگ آن کمی طلای شود.
- 3
روغن ها (جامد و مایع) را به آرد اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مواد یکدست و به به رنگ دلخواه حلوای ما در بیاید.
- 4
در این مرحله شعله را خاموش کرده و مخلوط مایع اول را به آرامی به آرد اضافه کرده و تند هم میزنیم تا مواد کاملا یکدست و جذب یکدیگر شوند. سپس دوباره گاز را روشن کرده و هم میزنیم تا حلوا به روغن بیافتد.
- 5
سپس زیر شعله را دوباره خاموش کرده و ماهیتابه را به صورت گهواره ای تکان داده تا روغن بیافتد. حلوا را در ظرف مورد نظر بریزید...
- 6
حلوا آماده است...نوش جان...تزیین هم به دلخواه میباشد.🥰
ایموجیها
توسط
دستورهای مشابه
-
-
حلوا آرد گندم
حلوا آرد گندم نوستاژی ترین و خوشمزه ترین حلوا ها است.به یاد پدرم که ۱۱ سال است که دیگه پیشم نیست.#چالش_روزپدر نیره اعظم زنجانی -
حلوا آرد گندم زعفرانی
حلوا یکی از قدیمی ترین و پر طرفدارترین دسرهای سنتی ایران است. البته به مرور زمان دیگر از حلوا به عنوان دسر یا غذا استفاده نمی شود و حلوای آرد گندم بیشتر برای مراسم های مذهبی مثل مراسم ختم مورد استفاده قرار می گیرد.با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر حلوا تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری حلوا تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی حلوا با پارسی دی همراه باشید. فاطمه محمودی -
-
حلوای آرد نخودچی و آرد گندم
این حلوا رو برای روضه خانگی مامانم درست کردم، خیلی خوشمزه شد... Mahbanoo -
-
حلوا آرد نخودچی 😋
#سرآشپز_طلایی#حلوا🖤 چهل غروب غمبار از پر کشیدنت به سوی ابدیت گذشت؛و ما همچنان در بهت و حیرت لحظات خوب بودن با تو را مرور میکنیم 😔این حلوا رو برای چهلمین روز درگذشت پدرم درست کردم.برای شادی روح تمام اسیران خاک صلوات و فاتحه فراموش نشود..🥀روح_تمام_رفتگان_قرین_رحمت_الهی🥀 ❤️ گلايل ❤️ -
-
-
حلوا ۳ آرد
حلوا یکی از دسر های قدیمی و البته اصیل ایرانی است. همان طور که می دانید این دسر بیشتر برای افطار ماه رمضان و در مجالس عزاداری و محرم استفاده می شود. یکی از انواع حلوا از نوع کاملا مجلسی و جذاب، حلوای سه آرد است. حلوا سه آرد تشکیل شده از آرد نخودچی، آرد برنج و آرد گندم می باشد. از آن جا که آرد در حلوا سه رنگ به خوبی تفت داده شده است، حلوا سه آرد به عنوان یک دسر مقوی و مفید برای سلامتی محسوب می شود.جالب است بدانید حلوا سه آرد بافت بسیار نرمی دارد و رنگ آن کاملا بستگی به میزان تفت دادن آرد دارد. Chef_mitra👩🍳 -
-
حلوا آرد گندم
#سرآشپز_طلایی#حلوا #شیرینی_ایرانیاین روزها از همه جا صدای غم و غصه و عزا به گوش می رسه و پنج شنبه هست و یاد تمام عزیزانی که تا ماه قبل بودن و الان دیگه نیستن و به رحمت خدا رفتن . روحشون شاد 🖤 Niusha Naeli -
-
حلوا آرد برنج
#سرآشپز_طلاییحلوا از انواع شیرینیهای معروف نزد ایرانیان است. حلوای آرد برنج، حلوایی خوش طعم و خوش رنگ است.یک مرتبه این حلوا را درست کردم ولی اصلاً دوستش نداشتیم تا با دوستان شیرازی ام صحبت کردم و متوجه شدم که این حلوا بخاطر آرد برنج خیلی باید پخته بشه تا برنج آن کاملاً بپزد و خوش طعم بشه...و این حلوا نتیجه تجربیاتم هست که بسیار خوشمزه و خوش طعم میشه.#حلوا#حلوا_آرد_برنج#حلوا_برنجی نگاتیو -
-
حلوا کفگیری
#حلوا#حلوا_کفگیری#حلوا_کفگیری_تبریز#نذری#حلوا_نذری#خیرات#حلوا_سنتی#اربعین#سرآشپز_طلاییحلوا کفگیر یا حلوا کفگیری زنجبیلی و زعفرانی تبریز یکی از انواع حلوای مجلسی خطهی آذربایجان شرقی و شهر تبریز است و جایگاهی شبیه حلوا نثار ارومیه یا حلوا مسقطی شیراز و حلوا انگشتی بوشهری در این منطقه دارد. این حلوای مقوی و لذیذ که مخصوص روزهای سرد سال است را با زنجبیل و زعفران مزهدار میکنند و برای مایه حلوا از گردو هم استفاده میکنند. رادمهرآوه -
حلوا آرد گندم
سلام دوستان گلم من اومدم با یه حلوا خوشمزه بدون زعفران ، این حلوارو از خالم یاد گرفتم طعمه فوق العاده ای داره حتما امتحانش کنید مامان ماهان و مانی -
-
حلوا آرد نخودچی
#حلوا#نخودچی#حلوا_آرد_نخودچی#ماه_رمضان#افطاریحلوا با آرد نخودچی یکی از انواع حلواها می باشد که بسیار خوشمزه است این حلوا به دو صورت تهیه می شود شما می توانید فقط از آرد نخودچی استفاده کنید و یا ترکیبی از آرد سنگک یا گندم استفاده کنید که بنا به سلیقه خود می توانید از هر کدام استفاده کنید ولی پیشنهاد ما به شما استفاده از ترکیب آردها می باشد که بسیار لطیف و خوشمزه می شود. شما می توانید این حلوا را برای مراسمات مذهبی یا نذری ها و یا حتی یک میان وعده خوشمزه و جذاب تهیه کنید و به دلخواه آن را تزئین کنید و با انواع مغزیجات آن را میل کنید. رادمهرآوه -
حلوا با آرد گندم
سلامم🖤🥀🥀خوشا آنانکه با عزت ز گیتی"بساط خویش" برچیدند و رفتندزِ کالاهای این آشفته بازار"محّبت" را پسندیدند و رفتندبه یاد آنهایی که تکرار بودنی نیستند😔روحشان شاد🥀🥀❣️❣️❣️کاشت گندم در مناطق گرمسیری از آبان و آذر ماه شروع میشه و برداشت اواخر بهار صورت میگیره...درسته آرد جز غلاتی هست که همیشه در دسترسه..ولی برداشت آرد در فصل بهار و تابستانهاگر میخواهید از خواص آرد گندم ( به انگلیسی : Wheat Flour ) بهره مند شوید باید از آرد گندم کامل یا سبوس دار استفاده کنید. مصرف آرد گندم کامل میتواند باعث کاهش مشکلاتی از جمله کم خونی، کمبود مواد معدنی، سنگ کیسه صفرا، سرطان سینه، التهای مزمن، چاقی، سستی و ضعف، سل، مشکلات دوران بارداری و شیردهی و کاهش احتمال نازایی شود.#چالش_بهاره#گندم_غلات_بهاره#شکر#زعفران#گلاب#کوکممنون از دوست عزیز سهیلا@soheila128 🌹🌹🌹🌹#شهید_جمهور#شهدای_خدمت بنفشه🇮🇷 -
حلوا
سلام دوستان من این حلوا رو درست کردم بعد تو قالب گذاشتم بعد گذاشتم یخچال ۲ساعت موند بعد که از قالب در آوردم نمیدونم چرا وسطاش شکافته بود با اینکه موقه گذاشتن محکم فشار دادم ..ولی برعکس شکل و شکافت توش مزه ش خدا رو شکر عالی شد..#قهوه_ای ŠÖhä -
حلوای دو آرد
این حلوای خوشمزه را با آرد گندم و آرد برنج درست کردم . بسیار عالی بود پیشنهاد میکنم حتماً امتحان کنید .#حلوا#حلوا_دو_آرد#حلوا_آرد_گندم_و_برنج نسرین -
-
-
حلوا دو آرد😍
میرسد روزی که از قلب زمین صوٺ یامهدی شڪوفا میشود🌸 اللّهـم عجل لولیک الفرج😍حلوا آرد گندم و نخودچی برای اولین بار می پختم😊خیلی خوشمزه و لطیف بود👌#سرآشپز_طلایی#کنار_چای#شیرین_کام#عصرانه#صبحانه#گلاب#زعفران#شکر#ماه_رمضان#افطاری#حلوا Zahra Ashoori -
حلوا آرد گندم
سلام دوستای خوبم امیدوارم که حالتون خوب باشهاینم حلوا خوشمزه صبحگاهی حتما امتحانش کنید که بی نظیرهفقط یک نکته بگم که من از آرد قنادی استفاده کردم شما اگر میخواهید حلواتون تیره بشه حتما از آرد نانوایی استفاده کنید#سرآشپز_طلایی#حلوا#آرد#زعفران#حلوا_آرد_گندمآشپزی با غزل
-
-
حلوا آرد سنگگ آتنا
حلوا داریم چه حلواییی 😋😋دقیقاا از اون حلواهایی که من عاشقشمم 😎😎خوشرنگ و شیرین و خوشگل خوشمزه 😍😍آنقدر تو دوران نقاهت بعد از جراحی دندون ام حلوا دیدممممم که اگه درست نمیکردم دیگه تلف میشدم 😜این ظرف ها هم مختص دو تا از همسایه های گلمون که تو دلی دارن و چون به شدتتتتت بوی حلوا پیچیده تقدیم اشون کردیم تا یه وقت خدای نکرده نی نی هاشون دلشون حلوا نخواد ☺️☺️امیدوارم دوست داشته باشن🙏🙏🙏🙏 آتنا سعادتی -
حلوای آرد گندم
🖤سلام دوستان🖤این دو هفته که در خدمت شما نبودم دلم سخت گرفته بود .متاسفانه دست بی رحم کرونا ، ظرف چند روز ، ناباورانه دو جوان عزیز را از ما گرفت . سحر ، جوان خنده رو ، یکی از عزیزترین همسایه ها ی ما با وجود رعایت پروتکل های بهداشتی ، رفت و همسر و دختر ۱۴ ساله خود را تنها گذاشت . و مجتمع مسکونی ما را در بهت فرو برد . و چند روز بعد هم ، مژگان جوان خوش سیمایی از اقوام ، با رفتنش ، دختر ۱۱ ساله و همسرش را در داغ فراق خود گذاشت .شما رو بخدا قسم میدم ، بیشتر مراعات کنید ، کرونا بیش از آنچه فکر میکنید ، بی رحم است . مسافرت و دور همی ها رو کنسل کنید ، حتی پدر مادر خودتون رو هم حتی الامکان از طریق فضای مجازی ملاقات کنید تا خدای نکرده کسی به سرنوشت این دو عزیز از دست رفته دچار نشه .این حلوا رو من برای شادی روح همسایه ی عزیزم سحر و مژگان که از اقوام پدری بود ، درست کردم . اگر زحمتی نیست ، ممنون میشم فاتحه ای نثار روح این دو عزیز از دست رفته و سایر درگذشتگانی که بر اثر کرونا ، جونِ خودشونا از دست دادن بفرسین . انشاءالله که درگذشتگان خود شما هم در ثواب آن شریک باشند .🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤#سرآشپز_طلایی#حلوا#حلوا_آرد_گندم#تزئین#ماه_رمضان#افطاری نسرین -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/12692176
نظرات (7)