Putu Ayu

yunita meliyanti
yunita meliyanti @Yunita_meliyanti8

Siapa sih yang ga suka liat putu ayu yg hasilnya montok2 empuk. Cobain resep simple, dan mudah ini yuk moms 👍🏻

Putu Ayu

14 orang berencana membuat resep ini

Siapa sih yang ga suka liat putu ayu yg hasilnya montok2 empuk. Cobain resep simple, dan mudah ini yuk moms 👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18 buah
  1. 100 mlsantan kental (me: kara)
  2. 125 grtepung terigu
  3. Secukupnyagaram
  4. 1 lembardaun pandan
  5. 2 butirtelur
  6. 100 grgula pasir
  7. 1/2 sdtemulsifier (me: SP merk koepoe2)
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. Secukupnyapasta pandan
  10. 100 grkelapa parut

Cara Membuat

  1. 1

    Masak santan dengan daun pandan sebentar sampai mendidih, sisihkan dan dinginkan

  2. 2

    Campur kelapa parut dengan sejumput garam, lalu kukus sebentar saja kira2 10 menit.

  3. 3

    Kocok menggunakan mixer gula pasir, telur, SP & baking powder sampai mengembang & kental. Lalu tambahkan pasta pandan

  4. 4

    Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit di selang seling dengan santan sampai habis. (Kocok dengan mixer kecepatan rendah)

  5. 5

    Panaskan kukusan.

  6. 6

    Oleskan cetakan putu ayu dengan minyak menggunakan kuas, lalu tata sedikit kelapa sambil di tekan2 sampai padat. Kemudian tuang adonan sampai penuh

  7. 7

    Kukus selama kurleb 15 menit atau sampai matang

  8. 8

    Tips : bungkus tutup panci menggunakan lap bersih agar air dari uap panas tidak jatuh ke adonan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yunita meliyanti
yunita meliyanti @Yunita_meliyanti8
pada
Ibu-ibu rumahan yang masih belajar & suka masak😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa