Roti manis ekonomis,autolisis
Maafkan gak bisa kasih tahu tekstur didalamnya roti.tapi yg jelas rotinya lembut banget lho.roti ini saya pakai untuk hajatan bu lek saya,bikinnya pas2an,jadi belum bisa plating.Resep papa(Mahbub Junaedi)
Roti manis ekonomis,autolisis
-
Bu Dedi“Enak lembut tp semua bahan lgs aku campur kak kecuali butter tanpa nunggu 6 jam ,,, tp anakku suka Krn empuk dan lembut” -
🌺Ummu Syafiqah“Syukron ilmunya mbak watie,hasil ovennya cantik” -
Dapoer Mbak Yul“Terimakasih inspirasinya mbak. Roti ya lembut bgt. Saya bikin dengan sedikit modifikasi bahan.Ijin reshare ya mbak”
Maafkan gak bisa kasih tahu tekstur didalamnya roti.tapi yg jelas rotinya lembut banget lho.roti ini saya pakai untuk hajatan bu lek saya,bikinnya pas2an,jadi belum bisa plating.Resep papa(Mahbub Junaedi)
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah bersih,masukkan semua bahan kecuali ragi,tepung dan air,,,,tuang sedikit air,aduk rata hingga gula larut.masukkan tepung,uleni sambil dituang air sedikit demi sedikit,jangan langsung tuang semua ya....karena tingkat kelembaban tepung beda beda.punya saya air masih ada sisanya.uleni hingga kalis.
- 2
Saya bikin 2 kg guys.tutup dengan plastik wrap.diamkan 6 jam.....lihat hasilnya setelah 6 jam.adonam secara otomatis jadi kalis elastis.lanjut bikin pasta dari ragi instant.tambahkan ragi instant dengan air secukupnya,aduk hingga menjadi pasta.sedikit2 dulu mencampurkan airnya ya...
- 3
Lalu campurkan pasta dengan adonan,uleni hingga tercampir rata.diamkan hingga mengembang.....kempeskan adonan,timbang dan bulatkan sesuai selera.
- 4
Pipihkan,beri isian.bulatkan kembali.tata diloyang yg bersemir margarin.diamkan hingga mengembang lagi hingga melebihi cetakan.semprot dengan susu cair lalu oven hingga matang.
- 5
Panas2 olesi dengan bahan olesan setelah dioven.tunggu dingin,lalu kemas plastik agar terjaga kelembutannya.
Resep Serupa
-
Roti Manis Ekonomis Roti Manis Ekonomis
Source : ibuk coryAlhamdulillah belajar bersama ibuk cory sangat menyenangkan, terutama kalau kita berhasil hihi... Ibuk itu, baik banget banyak ilmunya udah gitu banyak berbagi pula... Mudah² an ilmu nya bermanfaat ya buk, dan ibu cory semakin dilancarkan usahanya aamiin. Sekarang saya mau share resep kursus online gratis nya ibu cory, bahan² yang ekonomis ternyata bisa menghasilkan roti yang enak dan empuk... Kuy moms kita intip.#PejuangGoldenApron3#JelajahResep#JelajahResepSahabat
-
-
Roti manis ekonomis Roti manis ekonomis
Cemilan favorit anak anak,hampir setiap hari buat
-
-
Roti Manis Ekonomis Roti Manis Ekonomis
Resep bener² ekonomis bund, pakai bahan seadanya di kulkas 🤭
-
-
Roti Manis Ekonomis Roti Manis Ekonomis
Saya penasaran dengan resep roti satu ini, karena tidak ada penggunaan telur di dalamnya. Dan katanya walaupun bahannya gak pake telur dan susu, roti ini rasanya enak dan lumayan lembut. Cocok buat bakulan di sekolah-sekolah.Saya mencoba setengah resep dan dapat 22 biji roti. Dan resep yang akan saya share ini adalah resep fullnya. Silakan dicoba ya.
-
-
Roti Manis Ekonomis Roti Manis Ekonomis
Masih memakai resep @dianca ardiansyah, awalnya resep ini untuk donat dan roti goreng, saya coba jadikan roti manis, ternyata sama lembutnya. Ini versi ekonomis, jadi airnya bisa di ganti dengan susu cair.Ikutan program #WeekendChallenge dengan tema #SeptemberCeria, jadi saya kasih warna yang terang.
-
Roti Manis Ekonomis Roti Manis Ekonomis
Nah, ini resep roti yg sangat ekonomis krn ga pakai telur dan susu. Cocok buat jualan di masa pandemi ini untuk nambah2 penghasilan. Walaupun bahan2nya sederhana, tapi rasanya ga sederhana lho... enak dan bisa tetap empuk sampai 3 hari dengan catatan nguleni adonannya sampai kalis elastis (window pane) ya.Sumber resep: Mbak Rini Anggraini (NCC)
-
-
Roti Manis Ekonomis Roti Manis Ekonomis
Resep ini ekonomis tanpa telur, tanpa ulen, tanpa mixer tapi lembut dan sesuai selera saya dan keluarga.Alhamdulillah sekarang udah bisa bikin roti sendiri, isiannya juga bisa suka2. 😁#CookpadCommunity_Depok#CemilanFavoritKeluarga
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (21)