35. Gemblong

Rina Suhartini
Rina Suhartini @cook_2008866
Purwokerto

Kangen dengan jajan ketika di kampung halaman jadinya bikin sendiri aja deh.

35. Gemblong

2 orang berencana membuat resep ini

Kangen dengan jajan ketika di kampung halaman jadinya bikin sendiri aja deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
35 pcs
  1. 250 grtepung ketan
  2. 4 sdmtepung tapioka
  3. 200 grKelapa parut
  4. SedikitGaram
  5. Air hangat
  6. Minyak goreng
  7. Saus
  8. 150 grgula merah
  9. 50 grgula pasir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur tepung ketan, tapioka, garam dan kelapa parut kemudian aduk rata

  2. 2

    Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit, tidak perlu terlalu banyak yang penting adonan bisa dibentuk

  3. 3

    Setelah Kalis, bentuk adonan sesuai selera (bentuk donat, oval, dan panjang)

  4. 4

    Goreng hingga matang dan sisihkan

  5. 5

    Larutkan gula merah dan gula merah dengan sedikit air, masak hingga mengental

  6. 6

    Setelah mengental, masukkan gembolng yang sudah matang kemudian aduk hingga rata, tunggu dingin dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rina Suhartini
Rina Suhartini @cook_2008866
pada
Purwokerto
Suka banget lihat acara masak-masak, liat resep masak, tapi masakannya biasa aja, bulan ahli apalagi expert, cuma iseng mendokumentasikan masakan harian😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa