Ini resep roti sobek andalan banget krn super empuk dan lembut

Kalo mau tangan nya berototRajin rajin lah buat roti 😝😂😂Hari ini males ngeluarin mixer Ngulen tangan roti nya lembut banget 😁😁 kali ini nyoba bikin roti sobek deh

Dah lama pengen bikin roti..akhirnya kesampean..ini buat cemilan bocil dan pak su...Roti sobek andalan resep nya mba @dinniroti..terbukti lembut..dan endull kl kata Pak su mah...(ini edisi memuji diri sendiri..😂)

Roti sobek yang lembut juga ekonomis, cuma pakai satu telur!Source: @fitrisasmaya#CookpadCommunity_Tangerang

Masih dalam rangka #dirumah aja bersama si baby. Karna dia suka nyemil dan emaknya juga hehehe..jadilah mencoba resep roti sobek ini. Awalnya cari di yutub mencoba2 resep roti sobek. Namun resep ini yg paling berhasil dalam 1x masak dengan beberapa bahan yg sudah saya modifikasi .Mau coba ?ikutin yaa

Roti sobek ini hampir tiap minggu saya buat. Karena anak2 dan suami sangat suka dan gak pernah bosen, ditambah dengan isian coklat yang merupakan kesukaan semuanya. Berbagai metode sudah saya coba dari autolisis, water roux bahkan kemarin yang viral tanpa telur. Ini hampir sama dengan resep saya roti sobek isi coklat sebelumnya. Saya buat dengan metode biasa hanya mengganti air dengan susu hangat dan pengocokan telur pada saat ditambahkan kedalam adonan ternyata memberi hasil yang berbeda. Tapi kunci roti jadi lembut itu menurut saya cuma satu, apapun metodenya adonan harus kalis elastis.

Kalo ibu sy bilang ini roti kasur..org jawa menyebutnya demikian..kalo bahasa nasionalnya roti sobek..bahasa inggrisnya soft bread..kalo di kalimantan ini namanya roti gembong..bermacam2 lah..tp yg penting rasanya enak dan lembut..apalagi pas d sobek..hmmmm...marem..bs buat sarapan besok pagi..dgn segelas susu.ato teh hangat..

Pertma bikin roti sobek alkmdullilah berhasil

Video tutorial bisa dilihat di youtube channel : Masak Simple YukPertama kali nyoba pake oven tangkring , langsung deh eksekusi bikin roti sobek . hasilnya enak dan lembut.

Ini ukuran pas bwat 1 loyang jadi gak berlebihan 😀 sejak punya oven jadi jarang beli roti, mending bikin aja lebih sehat. Hasil rotinya untuk resep ini empuk , lembut, dan lebih moist. Bwat yang suka roti mirip kayak yang dijual di bakery Hyp**m***, bisa coba resep yang ini.

IG : @elnesta89Roti roti 🍞🍞, pertama kali belajar buat roti dari channel youtube bu Nikmatul Rosidah, banyak sekalian varian resepnya. Salah satu resepnya yaitu roti sobek ini. Di resep ini penggunaan susu cair banyak, jadi adonan agak lembek, usahakan ulen terus & kudu sabaaar, ulen sampai kalis elastis, hasilnya pasti lembut. Dibawah resep nya dengan sedikit modifikasi.

Biasanya kalo mau bikin roti sobek pasti jadinya kering dan gak lembut.. tapi kali ini berhasil.. dg mencoba resep dari kheyla's kitchen dg sedikit modifikasi supaya dpt hasil yg maksimal..😊