أقلب المقادير الجافه

ثم أضيف الزيت وبأطراف الأصابع أفرك الدقيق والزيت حتى يعطيني قوام رملي ويتجانس الدقيق مع الزيت.. هذه الخطوه مهمه

ثم أضيف كوب ماء دافي بالتدريج واعجن حتى تتشكل عجينة شبه قاسيه

اغطيها واتركها ترتاح نص ساعه او ساعه.. بس ترتاح العجينه راح تصير لينه وجميله

افردها واحشيها وأشكلها

تقلى في زيت غزير وساخن وتقدم.. وبالعافيه