Nastar Lumer Glowing Anti Pecah

Ayudwi Yuni
Ayudwi Yuni @Ayucooking20
Bandar Lampung ➡ Jakarta

Dari resep ini aku dapat 6 toples ukuran sedang

Nastar Lumer Glowing Anti Pecah

28 orang berencana membuat resep ini

Dari resep ini aku dapat 6 toples ukuran sedang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. BAHAN NASTAR:
  2. 800 grmargarin (aku pakai blueband cake & cookies 4 bks)
  3. 6 butirkuning telur
  4. 1200 grtepung terigu protein rendah (menyesuaikan adonan)
  5. 150gr/ 15 sdm gula halus
  6. 100 gr/ 10 sdm maizena
  7. 50 grmentega wisman
  8. 3 bkssusu bubuk dancow
  9. 1 sdtvanili
  10. 1 sdtgaram
  11. BAHAN SELAI:
  12. 5 buahnanas ukuran besar
  13. 250 grgula pasir
  14. 1 batangkayu manis
  15. BAHAN OLESAN:
  16. 3 butirkuning telur
  17. 2 sdmkental manis
  18. 2 sdmminyak goreng
  19. Sedikitpewarna makanan warna kuning tua

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk membuat selai, parut nanas yg sudah dikupas dan dicuci bersih. Panaskan dg wajan, beri kayu manis, aduk sampai kandungam air menyusut. Setelah air menyusut masukkan gula pasir. Aduk hingga lengket dan mengental. Bulat-bulatkan sebesar kelereng untuk isian nastar

  2. 2

    Siapkan wadah, masukkan margarin, mentega wisman dan gula halus. Mix dg kecepatan rendah kurang lebih 3 menit. Atau diaduk dg spatula sampai lembut

  3. 3

    Masukkan kuning telur satu persatu sambil diaduk

  4. 4

    Di wadah terpisah campurkan bahan kering seperti: terigu, maizena, susu bubuk, garam dan vanili. Aduk rata kemudian di ayak agar tidak bergerindil

  5. 5

    Masukkan bahan kering ke adonan margarin tadi sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai tercampur rata. Uleni dg tangan sampai adonan lembut dan bisa dibulatkan

  6. 6

    Bulatkan sekitar 10 gr adonan nastar beri isian selai, letakkan dalam loyang yg sudah diolesi mentega. Lakukan sampai loyang terisi penuh.

  7. 7

    Masukkan kedalam oven yg sudah dipanaskan (kalau pakai oven tangkring cukup api kecil, kalau oven listrik suhu 150°). Panggang sampai setengah matang kurang lebih 20 menit.

  8. 8

    Setelah 20 menit keluarkan dr oven olesi dengan bahan olesan telur kemudian panggang lagi sampai matang sekitar 15 menit. Setelah matang, selagi panas olesi lg dg bahan olesan telur.

  9. 9

    Setelah dingin masukkan kedalam toples dan tutup rapat supaya tahan lama

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayudwi Yuni
Ayudwi Yuni @Ayucooking20
pada
Bandar Lampung ➡ Jakarta
Youtube chanel : ayudwi yuniIg: @ayudwiyuni
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa