Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grPisang tanduk
  2. 250 grKolang-kaling
  3. 200 grGula merah, sesuai selera
  4. 3 lbrDaun pandan, simpul
  5. 750 mlAir santan
  6. 1/4 sdtVanilla bubuk
  7. SejumputGaram
  8. Sesuai seleraGula Pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong pisang dan kolang kaling sesuai selera, sisihkan. Rebus gula merah dengan 100 ml air santan sampai gula mencair, saring airnya. Rebus air gula merah, sisa air santan (650 ml), gula pasir, vanilla bubuk, daun pandan dan garam dengan api sedang sambil diaduk-aduk sampai mendidih.

  2. 2

    Masukkan kolang-kaling. Setelah agak matang, masukkan pisang. Cicipi dan koreksi rasa. Masak sampai matang

  3. 3

    Kolak pisang dan kolang-kaling siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
silvia novi
silvia novi @SilviaNovi
pada
jakarta selatan
Terima kasih sudah berkunjung ke catatancookpad saya dan salam kenal 🙏🙏. Untuk sementara saya sedang tidak aktif, mohon maaf bila tidak membalas komen para sahabat.Terima kasih banyak untuk sahabat cookpad yang telah bekenan memberi 'like', cookmark, cooksnap/recook dan juga foto-foto hasil recook 🙏❤❤Saya masih belajar cooking dan baking sambil mencoba resep-resep baru, terutama resep-resep yang punya sejarah unik. Happy cooking dan baking everyone❤️IG: @snovi1710
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa