Pizza Teflon

dek rya
dek rya @cook_5013386
Gianyar. Bali

Anak udh lama banget pengen dibuatin pizza. Tadi sore baru kesampean, pake bahan bahan seadanya aja😁

Pizza Teflon

25 orang berencana membuat resep ini

Anak udh lama banget pengen dibuatin pizza. Tadi sore baru kesampean, pake bahan bahan seadanya aja😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 sdmtepung terigu (saya pakai tepung terigu segitiga biru)
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 3 sdmminyak goreng
  4. 2 sdmsusu dancow
  5. Blueband (untuk olesan teflon)
  6. Bahan Biang
  7. 1 sdtragi instan
  8. 1/2 gelas belimbingAir hangat
  9. 1 sdmGula pasir
  10. Toping
  11. 6 sdmSaus bolognese (merk lafonte)
  12. 2sosis (saya pakai sosis sonice ayam)😋
  13. Keju cheddar (boleh pakai keju mozarella)
  14. 1/2 buahBawang bombay
  15. 1 buahcabai merah besar (gak punya paprika)😁
  16. 1/2 sdtgula pasir
  17. Tomat
  18. Oregano
  19. Cabai bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama buat biang nya: ragi dicampur air hangat dan gula pasir. Aduk aduk. Biarkan 15 mnt. (Kalau raginya aktif, dia akan berbusa naik).

  2. 2

    Dalam wadah tuangkan tepung terigu, susu, garam, minyak dan raginya. Uleni sampai kalis dan tidak lengket ditangan.

  3. 3

    Jika adonan sudah tidak lengket dan kalis. Bentuk bulat, tutup dengan serbet basah (serbet yg sdh diperas airnya). Diamkan selama 15 mnt.

  4. 4

    Sambil menunggu adonannya. Buat topingnya: bawang bombay iris iris. Cabai merah besar iris serong, sosis iris serong. Di tumis dengan sedikit minyak (boleh diganti blueband) jika sudah harum. Masukkan saos bolognese nya dan gula pasirnya (saya tambahin gula pasir karena mnrut saya saos bolognese lafonte itu agak asin)☺️ Tumis sebentar aja. Angkat.

  5. 5

    Siapkan teflon dan oleskan tipis dengan blueband. Kempesin adonan. Uleni sbntar. Lalu cetak adonan pizzanya di teflon. Jangan lupa tusuk tusuk dengan garpu.

  6. 6

    Letakkan di atas kompor dengan api sangat kecil. Beri toping yang udh di tumis tadi. Beri taburan oregano. Cabai bubuk. Tomat segar. Di tata biar rapi. Tutup teflon dengan tutup panci.

  7. 7

    Cek bagian bawah. Kalau udh sdkit kekuningan. Bisa di beri parutan keju cheddar. Tutup kembali.

  8. 8

    Jika dirasa sudah matang dengan menusuk bagian atas dengan garpu. (Kalau tidak lengket di garpu berarti sdh matang) dan bagian bawah kecoklatan silahkan diangkat dan diberi lagi parutan keju cheddar. Sajikan bersama saus tomat atau tanpa saus juga enak🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dek rya
dek rya @cook_5013386
pada
Gianyar. Bali
Gak pernah kapok masak🥰. Walaupun sering gagal✌😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa