दूध को पहले उबाले और उसके बाद 1 कटोरी में थोड़ा सा दूध ले कर उसमे कस्टर्ड पाउडर डालें और फिर इसे उबले हुए दूध में मिक्स करे ओर अच्छे से हिलाएं।

फिर उसमे क्रीम डाले, चीनी डाले ओर हिलाते रहें जब तक दूध घाटा ना हो जाए।

फिर इसे ठंडा करने के लिए रखे ओर सारे फल काट कर डाल दे फिर इसे फ्रिज में ठंडा होने रख दे फिर ग्लास में डाल के सर्व करे।