Es Pisang Ijo

Kebetulan kangen banget makan ni pisang ijo kaya jaman di kampus, eh pas juga dapet pisang raja dari kampung karna libur lebaran. Iseng deh bikin sendiri. Ubek ubek resep di cookpad dan nemu yang cukup simple hehe.
Es Pisang Ijo
Kebetulan kangen banget makan ni pisang ijo kaya jaman di kampus, eh pas juga dapet pisang raja dari kampung karna libur lebaran. Iseng deh bikin sendiri. Ubek ubek resep di cookpad dan nemu yang cukup simple hehe.
Cara Membuat
- 1
Kukus pisang raja ± 10 menit atau sampai matang lalu sisihkan.
- 2
Campur semua bahan untuk kulit. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan encer.
- 3
Masak dengan teflon/wajan/panci anti lengket di api sedang. Aduk aduk sampai menggumpal.
- 4
Setelah menggumpal, diamkan hingga dingin. Saat sudah dingin, ratakan pipihkan adonan dengan menggunakan plastik yang sudah dilapisi minyak hingga menyerupai kulit.
- 5
Jika adonan sudah membentuk lembaran tipis. Gulungkan pisang dengan hati hati. Lakukan untuk semua pisangnya.
- 6
Kukus kembali pisang yang sudah dilapisi kulit. Tunggu ± 10 menit.
- 7
Sembari menunggu kukusan, campur semua bahan untuk bubur sum sum.
- 8
Masak dengan teflon/wajan/panci anti lengket. Masak dengan api kecil dan diaduk terus menerus hingga matang atau sudah berubah jadi bubur.
- 9
Jika sudah matang, iris pisang ijo. Letakan di atas bubur sum sum dan tambahkan susu, sirup serta es batu.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Belajar bikin es pisang ijo sejak warung pisang ijo skitar kampus pindah gatau dimana.Hamil anak kedua ngidam juga... duh tp kok males bikinnya😁Sekalinya bikin banyakan biar puas nambah nambah😁Untuk jenis pisang, Ada yg menggunakan pisang kepok ada yg pisang raja.Pisang raja lbh legit manisnya, jd untuk takaran gula dikulit cukup 2 sdm saja#30hariberbagitakjil #Rencanakankebaikanmu#cookpadcommunity_surabaya Iftitah Kurniasari -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Kemaren bingung mau bikin takjil apa. Ternyata ada pisang raja di tukang sayur. Kepikiran bikin es pisamg ijo. Itu pisang nya potongannya gak cantik karna masi panas. Uda keburu magrib jadi langsung potong potong. Resepnya dapet di mba Lis Achmady.. Makasi mba enakk riezkanura -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Dibawain pisang sama umi, terus suami minta dibikinin es pisang ijo, alhasil ubek ubek resep di cookpad nemu resep punya mba Watty. Gassskeun!#PekanPosbarManisGurih #SiManisLink Resep Asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13677064-es-pisang-ijo?invite_token=ChB1tXYApU8vpde1H7DDn56E&shared_at=1619644560 dapoer.tomylovely -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Buat takjil request suami #DiRumahAja maunya manis dingin tapi bukan seperti es yg cair gitu😁 banyak kriterianya ya🤣 di sodorin beberapa menu, ehhh maunya yg ini👍 cek bahan, pisang raja masih ada 3, cukup ah klu cuma dimakan sendiri😬 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan Cari resep dan nemu punya mb @fitri sasmaya🙏 Langsung praktek nih😉 Arum Yusia -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Ada pisang raja nganggur, panas2 gini mending di bikin es pisang ijo aja yes, kebetulan sisa tepung beras masih ada, cusss lahh... 😊 Genika yulia -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Masih ada sisa 6 buah pisang uli. Terus suami minta bikinin es pisang ijo. Resep aslinya pake pisang raja, tapiii karna punyanya pisang uli ya pake yang ada aja hehehe pas banget bahan-bahannya ada, daun pisang ada meskipun udah agak layu karna sisa pepesan kemaren. Untung paksu mau bantuin ngulungin ke daun pisang jadi cepet beresnya 😘 Terimakasih suami ku, kerjasama yang baik 💋Source : Nila Setiawan (Wipn Kitchen)#SiapRamadan#EsPisangIjo#bydewipujia#goldenapronchallenge#cookpadindonesia#cookpad_community#cookpadcommunity#cook_paders#komunitaspaders#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakartatimur#cookpadcommunity_pondokkelapa Dewi Pujia -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Source: Bu HadiSumber: Liputan6.comMakassar merupakan salah satu kota di Indonesia yang terkenal dengan masakannya yang enak. Makanan yang biasa disajikan oleh daerah ini adalah makanan dengan rempah yang kuat. Namun, daerah ini ternyata juga kaya akan makanan dengan rasa manis, seperti es pisang ijo. Siapa yang tidak tahu es pisang ijo? Es pisang Ijo merupakan minuman yang menjadi kebanggaan masyarakat Makassar. Es ini terbuat dari pisang, tepung beras, dan vla. Rasanya sangat segar dan gurih.Selain es pisang ijo, Makassar juga menyimpan variasi es lainnya yang tidak kalah lezatnya, yaitu es palu butung. Bahan dasar yang digunakan kedua es ini sama, yaitu pisang raja atau pisang kepok yang sudah matang. Kemudian pisang dikukus dan dipotong-potong.Perbedaannya terletak pada pembungkus adonan kulit pisangnya. Jika es pisang ijo dibalut bungkusan adonan berwarna ijo lalu dikukus, maka es palu butung tidak dibungkus dengan adonan. Itulah alasan mengapa es ini diberi nama es pisang ijo.Nah, selain itu masih ada perbedaan antara kedua es khas Makassar ini, yaitu pada jenis pisangnya. Es pisang ijo biasanya menggunakan pisang kepok, sementara es palu butung menggunakan pisang raja. Namun ada juga msyarakat yang membuatnya dengan kedua jenis pisang ini. Memang tidak masalah namun rasanya akan berbeda dan kurang sempurna.#PekanInspirasi#Pekan_Makassar#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bogor Nila Suteja -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Karena dapat kiriman pisang raja dari oma dikampung kita eksekusi jadi es pisang ijo aja favorit keluarga.#TeamKejuSusu#GAS2025 MamaFano -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Ceritanya lagi kangen makan es pisang ijo di Jogja. Berhubung lagi di perantauan, dan ga semudah itu mendapatkan es pisang ijo di sini, coba bikin sendiri aja. Eh alhamdulillah jadi dan enak, heee.. Bahkan rasanya 11-12 dengan es pisang ijo langganan, yang di Jl. Krasak, Kotabaru itu tuu. Puasss banget. Alhamdulillah. 😋#Semangcook_NggaweTakjil#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#SerbaSerbiTakjil#RamadanPilihMasak#GenerasiAprontis mezzayu luna -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Kangen sama kenangan manis makan es pisang ijo di daerah Mandala Krida sebelum pandemi, alhasil bikin sendiri di rumah sekalian posbar Cookpad Community Jogja#festivalramadhancookpad#ramadhandirumahaja #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa Mina Ridhayani -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Pertama kalinya bikin pisang ijo. Biasanya sih selalu beli ya. Tapi kali ini nyoba bikin sendiri sekalian buat buka puasa. Alhamdulillah enak dan bikin kenyang. Resep hasil nyontek dari mbak Anin Damanti cookpad. Miss Nora -
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Waktu masih di Jakarta sering banget makan es pisang ijo. Belinya di eat and eat. Seger bangetttt dan nagih. Sekarang coba bikin sendiri karena abis dapet pisang dari tetangga haha. tisa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)