Es Pisang Ijo

Mina Ridhayani
Mina Ridhayani @dapurnamina
Bantul, Yogyakarta

Kangen sama kenangan manis makan es pisang ijo di daerah Mandala Krida sebelum pandemi, alhasil bikin sendiri di rumah sekalian posbar Cookpad Community Jogja

#festivalramadhancookpad
#ramadhandirumahaja #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa

Es Pisang Ijo

15 orang berencana membuat resep ini

Kangen sama kenangan manis makan es pisang ijo di daerah Mandala Krida sebelum pandemi, alhasil bikin sendiri di rumah sekalian posbar Cookpad Community Jogja

#festivalramadhancookpad
#ramadhandirumahaja #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahpisang
  2. 76 gramtepung terigu serbaguna
  3. 76 gramtepung beras
  4. 1 buahsantan instan (campur dengan air sampai menjadi 200 ml)
  5. 25 gramgula pasir
  6. secukupnyagaram
  7. 75 mlair matang
  8. 1/2 sdtpasta pandan
  9. Bahan Bubur
  10. 300 mlsantan kental
  11. 40 gramtepung beras
  12. 1 lembardaun pandan
  13. sejumputgaram
  14. 2 sdmgula pasir
  15. Bahan Pelengkap
  16. Sirup cocopandan
  17. Es batu

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan pembalut pisang dan bubur

  2. 2

    Campur semua bahan kecuali pisang, pisahkan dengan adonan bubur. Aduk hingga merata

  3. 3

    Masukkan adonan ke dalam loyang dan kukus selama 12 menit, angkat, dan aduk hingga uap panas hilang. Sembari menunggu adonan dingin, masukkan bahan bubur ke dalam panci, aduk hingga mengental.

  4. 4

    Uleni adonan dan ratakan dengan menggunakan roll. Kemudian balutkan ke buah pisang hingga tertutup rapat

  5. 5

    Kukus pisang yang sudah dibalut, angkat, dan dinginkan

  6. 6

    Iris pisang hijau dan letakkan di atas bubur yang sudah disajikan di dalam mangkuk. Tambahkan es batu dan sirup cocopandan di atasnya. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mina Ridhayani
Mina Ridhayani @dapurnamina
pada
Bantul, Yogyakarta
ig : riridhayanibukan chef cuma suka masak ajaEverything comes from your kitchen cause you are what you eat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa