Biji ketapang manis (tanpa telur)
Cemilan hari ini ... Bikin kue kering yang gampil, gak ribet, irit bahan tapi enak. No telur yaaa karena paling males kalo goreng2 kue trus minyaknya berbusa. Tapi jangan khawatir ya Mak... Ini kuenya InshaAllooh renyah meski tanpa telur.... Paksu dan bumer juga bilang kuenya enak, gurih dan renyah ... Yaa Alhamdulillaah deh ... 😊
Biji ketapang manis (tanpa telur)
-
Dina Yuandha“Assalamualaikum, salam kenal Teh 🙂🙂 Setor cooksnap Biji Ketapang nya yaah, aku tambahin parutan kelapa.. Enaakk bangett!! 😍😍 Walo eggless tetap renyah! Haturnuhun Teh, sehat2 terus 😘😘🙏🏻” -
Arni Munawati“Assalamualaikum mba Wawa,ini foto cooksnap saya. Walaupun tanpa telur, menghasilkan biji ketapang yang renyah dan gurih. Ijin share ulang ya mba,🙏☺️” -
Yeni Nuraeni“Makasih teh resepnya enak banget ga renyah gurih ga keras. Maaf foto nya gosong anak anak motong nya ketebelan” -
Nuningsih“Setor recook bun... terimakasih bunda resepnya ,Alhamdulillah enak, bikinnya simpel no ribet” -
An_nesha“Mksh resepx mb ..” -
Vivin Sugiana~LOVIS CAKE“Mba makasih resepnya endolitaaah..😊😊”
Cemilan hari ini ... Bikin kue kering yang gampil, gak ribet, irit bahan tapi enak. No telur yaaa karena paling males kalo goreng2 kue trus minyaknya berbusa. Tapi jangan khawatir ya Mak... Ini kuenya InshaAllooh renyah meski tanpa telur.... Paksu dan bumer juga bilang kuenya enak, gurih dan renyah ... Yaa Alhamdulillaah deh ... 😊
Cara Membuat
- 1
Campur rata terigu, gula, garam, vanili, wijen dan baking powder. Masukan margarin, aduk sampai berbulir bulir. Tuangi santan sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis, takaran santan menyesuaikan aja yaa secukupnya sampai adonan enak buat dipulung boleh dikurangi atau dilebihin. Jangan terlalu lembek supaya gampang digunting.
- 2
Setelah adonan kalis, ambil sekepal adonan gulung memanjang sebesar ibu jari lalu gunting atau potong agak menyerong setebal kurang lebih 0,5 -1 cm
- 3
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kue garing dan berwarna kecoklatan
- 4
Note:
Saat menggoreng, setiap kali kue akan dimasukan ke dalam minyak pastikan minyak sudah betul betul panas, gunakan api agak besar pada awal menggoreng, sebentar saja sampai kue agak kokoh baru kecilkan api dan lanjutkan menggoreng dengan api kecil sampai kuenya matang. Tujuannya supaya kue gak mudah hancur saat digoreng. Karena kalo kue dimasukan kedalam minyak yang kurang panas kue akan meleber dan mudah hancur saat dibolak balik
Resep Serupa
-
Biji Ketapang Manis (tanpa telur) Biji Ketapang Manis (tanpa telur)
Menjawab tantangan #RamadanCamp_Misi7 dengan clue " kue penghuni toples suguhan lebaran, buatanmu ga ada lawan! ", jawaban saya adalah Biji Ketapang Manis ( tanpa telur ).https://cookpad.wasmer.app/id/r/12706173Sekaligus ikut #Busway_KukisEkonomis dengan budgetnya sesuai maksimal 50 rb,kue termevvah sekarang nih karena harga minyak goreng yang masih mahal. Di Cibubur 2 liter minyak goreng kemasan harganya 50rb.Bikin biji ketapang tanpa telur, hasilnya tetep renyah dan gurih + ada aroma wijen saat kita kunyah. 👌😍Kira2 segini perhitungan budget saya bikin Biji Ketapang Manis ( tanpa telur ) :✓ Tepung terigu Rp 3200✓ Gula Pasir Rp 1500✓ Vanili Rp 200✓ Baking Powder Rp 200✓ Garam Rp 50✓ Margarin Rp 2700✓ Santan Instan Rp 4000✓ Wijen Rp 1000✓ Minyak Goreng Rp 25000Klo di total mah jadi 37.500,-Barang kali ada yang mo liat biji ketapang versi lain yang pernah saya bikin sebelumnya 🤗, silahkan klik disini ya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/4016490https://cookpad.wasmer.app/id/r/4358226https://cookpad.wasmer.app/id/r/13125318#CookpadCoomunity_Jakarta#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron
-
Biji ketapang (tanpa telur) Biji ketapang (tanpa telur)
ga pake telur juga, enak, manis renyahnya dapet, alhamdulillaah
-
Biji ketapang gurih (tanpa telur) Biji ketapang gurih (tanpa telur)
Bikiin biji ketapang lagi hari ini, tapi ini versi asin gurih. Masih dengan resep yang sama dengan biji ketapang versi manis yang udah saya post tapi kali ini tanpa gula dan sebagian margarin saya ganti dengan minyak karena kehabisan stock margarin . Ternyata hasilnya tetep enak, empuk dan renyah banget
-
Biji ketapang manis Biji ketapang manis
Bikin cemilan sederhana irit bahan tp enak buat temen nonton tv dirumah heheh
-
Biji ketapang tanpa telur Biji ketapang tanpa telur
Bumil pengennya ngemil terus tp pengen cemilan yg mengenyangkan 😅 akhirnya jd deh dibuat biji ketapang. Ini ga pake telur karna saya kurang suka kalo pake telur ketika digoreng nanti keluar banyak busa. Langsung aja kita ke resep yuk mak
-
Biji Ketapang (tanpa telur) Biji Ketapang (tanpa telur)
salah satu makanan yang wajib ada ketika lebaran...banyak yang sukaa, karena rasanya yang manis gurih...buatnya juga gampang, ga perlu banyak alat dan bahan..di beberapa tempat, ada yang menyebutnya adas, dan biji ketapang...dulu waktu saya ngekos pernah buat ini juga, karena dimakan sendiri jadi habisnya lama sampai 3 mingguan masih tetep renyah😋buat yang lagi belajar masak, dan belum punya banyak alat masak di rumah, tapi pengen buat kue lebaran, bisa banget niii nyoba buat biji ketapang...bisa untuk buah tangan ke camer juga nih pas lebaran wkwk, pasti lebih berkesan deh kalau buah tangannya dibuat sendiri sama calon mantu ya kaan hihihi😄#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewa
-
Biji ketapang manis Biji ketapang manis
Akhir bulan, uang semakin menipis... nah kebetulan ada bahan2 untuk bebikinan dirumah,, bikin cemilan apa yaa yg simple dengan bahan seadanya? 🤔... Tiba-tiba kepikiran untuk bikin biji ketapang... Wah langsung deh eksekusi... Cocok banget nih,, cemilan di akhir bulan 😜
-
Biji ketapang manis Biji ketapang manis
Cemilan dulu waktu sd pling suka beli ini, jadi mau buat utk cemilan anak sulungku
-
Biji ketapang manis Biji ketapang manis
Dulu pernah buat,tapi ga pernah pakai patokan takaranPokoknya diicip pas mentah enak hag hagLaris manis..
-
Biji ketapang tanpa telur Biji ketapang tanpa telur
Sering bikin kue ini, hanya saat menggoreng minyaknya selalu kotor dan berbusa. Coba deh bikin tanpa telur. Dan ternyata hasilnya enak dan kriukkk
-
Biji Ketapang (Tanpa telur) Biji Ketapang (Tanpa telur)
Iseng cobain resep biji ketapang tanpa telur dan ternyata tetap renyah dan empuk, minyak nya juga jd ga berbusa saat menggorengnya.Source resep dari facebook
-
Biji ketapang manis Biji ketapang manis
Recook resep dr mbak Linda, tp untuk takaran gula yg aslinya 400 gram saya kurangi menjadi 250 gram 😊Makasii mbk linda untuk resepnya...saya share yaa untuk versi saya hhehee 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar