BismillahWalaupun punya baby dan masih nifas, tp tangan ini gatel kala lebaran tanpa nastar. Wong gak lebaran aja mamak ngidam nastar dan bela2in pulang ngantor bikin nastar.Tahap pertama buat nastar ya selai nya ini. Diluar sana banyak yg jual tp takut rasanya ga sesuai sama lidah sendiri. Lidah saya soalnya agak sombong, masakan sendiri aja sering di cela, wkwk.Beli nanas 2buah yg cukup besar, setelah dikupas dan timbang ada sekitar 1800gr.Nah kalo pas memarut nanas saya pakai parutan kelapa jadul yg saya alasi plastik, jadi ga langsung kena bagian kayu parutannya, ngebersihinnya jadi lebih mudah. Bagian bonggol/tengah nya nanas juga ga saya buang, karena manurut saya si bonggol nya ini yg bikin selai jadi padat dan berasa nanas hehe sotoy.Ndelalah pas bikin selai, gula pasir habis dan emang lagi langka. Sekalinya ada harganya diluar kebiasaan dan bikin kezel.Inget dikulkas ada dark brown sugar, akhirnya dicampur itu, eh hasilnya bagus ternyata hahahahaBasicnya per 1kg nanas parut butuh sekitar 200gr gula pasir. Tp menurut saya kok ya kemanisan. Jadi takaran gulanya saya kurangi ya. Manisnya cukup menurut saya, apa mungkin karena si nanas juga udah manis ya, entahlah saya ga cobain nanasnya hehe.Mungkin next nya kalo mau bikin selai lg nanasnya saya cobain dulu supaya bisa adjust takaran gula nya.#PejuangGoldenApron3#resepW1

Bismillah belajar Istiqomah nulis resep. Dimulai dari isian nastar, selai nanas :) #TiketMasukGoldenApron3

Baru kali ini nulis resep selai nanas, sudah 3x buat. Rasanya pas, ga terlalu manis dan bisa digunakan untuk 2x-2,5x resep nastar. Proses memasak sekitar 1 jam 45 menit sampai 2 jam berikut persiapan.

Resep selai nanas ini khusus untuk nastar ya, bukan olesan roti. Saya sudah cocok sekali dengan resep ini. Saya modifikasi dari resepnya blog diahdidi.com.Saya dapat tips bagus dari Youtube Chef Yongki Gunawan. Kata beliau, kalau ingin selai nanas lebih harum, kita sebaiknya tidak menghilangkan mata nanasnya. Jadi cukup kupas nanas, cuci, dan parut. Tidak perlu khawatir gatal karena nanas membuat gatal kalau dimakan segar. Kalau dimasak tidak membuat gatal.Silakan mencoba :)#PejuangGoldenApron3

Sudah deket sama hari raya mau bikin nastar cari2 selai nanas dah pada habis semua jadi bikin sendiri aja lebih higienis tanpa pengawet apapun dan insyaallah tahan lama 😊

Suami suka banget sama nastar, pernah bikin nastar pakai selai nanas yang sudah jadi. Beli di toko bahan kue. Pas nastar uda jadi, dia makan nastarnya dan komplain ke aku karena selai nanasnya kurang pas dilidahnya. Trus akhirnya bikin selai nanas sendiri dech buat nastarnya. Alhamdulillah, suami suka banget sampai sekarang. Ini selai nanas andalan aku buat jualan nastar 😆. Kalau buat isian bolu gulung ga perlu di kasih cengkeh dan kayu manis dan ga sampai habis airnya (kering). Tapi karena buat nastar jadi selai dibikin sampai airnya habis (kering) biar mudah untuk dipulung bunder2.

Ini resep pakai nanas merk honi 2 buah ya.. Pas banget untuk 1 resep nastar saya (ada di cookpad jg ya moms resep nastarnya).

Dapet undangan untuk ikut GA The Next Level,, sempet galau karena bocil lagi aktif2 nyaa 😐,, tapi di beranda rame banget temen2 golfldap1 pada posting jd penyemangat juga buat bs ikut #GA_TheNextLevel dan semoga kita semua diberi sehat supaya selama 52 minggu kedepan tetap fit dan bs posting tepat waktu.Resep asli ada disini yaa ( tri yunianti ) :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8779738-selai-nanas-isi-nastar?invite_token=Q84uxXsvFozcobHrJtYbXwRH&shared_at=1589965099Kmrn coba buat nastar sendiri di rumah dan masih banyak kesalahannya jd masih perly revisi dn review beberapa kali lagi nih supaya bener2 hasilnya oke. Jd post selei dulu aja yg sudah terjamin mutu nya 😁😂.#GA_TheNextLevel #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #CookPadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Bogor

Mentang2 sdh mau lebaran oh masih lama yak hehehe ... tp gpp deh ga ada salahnya bikin selai nya duluan, bisa di simpan di chiller kan, oia krn ga suka bau cengkeh dan kayu manis jd aku ga pakai yak, tp mau pakai gpp lebih wangi aromanya, yuk cuz gampang sih buatnya cm harus sabar aja ngaduk2 nya 😅

Pertama kali bikin nastar saat Idul Fitri kemaren. Langsung ACC semua. Jadi bebikinan terus deh.😁Manisnya selai sesuaikan dengan selera masing2 ya. Kalo kami lebih senang yg ga terlalu manis dan masih ada asem2 nanasnya. Resep di bawah adalah resep asli. Biasanya saya modif dikit saat membuatnya, tergantung tingkat kemanisan nanas.Source: Fitri Sasmaya.

06 Mei 2018Inilah perjuangan bikin nastar, ke pasar, ngupas kulit nanasnya, ngilangin matanya, parut/ blendernya 😂😂😂Untuk gula pasirnya tergantung selera yaa...jgn plek ketiplek samain resep karna ukuran nanas kan beda2 & manisnya gak sama hehehee..Supaya bisa dibulet2in masaknya agak lama sampai selainya legit.

Duluuu.... Tiap mau bikin nastar selalu beli selai jadi. Nah pas lebaran kemarin iseng2 bikin sendiri dan ternyata..... Enak. Yuk dicoba resepnya :)