Bika Ambon Mini
-
Dianty Sutianti“Terimakasih resepnya, hasilnya kokoh dan bersarang penuh, sedikit saya modif, adonan sebelum di panggang saya diamkan selama 4 jam, sebelum menuangkan adonan, cetakan saya panaskan 30 menit dengan api kecil agar panas merata dan bawah kue tidak gosong” -
liefa“Sangat cantik hasilnya,seratnya sempurna. Terimakasih bunda” -
Rachma Waty1975“Assalamualaykum bun Wawa setor Cooksnap Bika Ambon Mini asli enak banget baru pertama bikin 😁 terima kasih resepnya bun Wawa izin reshare ya 🥰😘” -
Teta Giya Kharina“Alhamdulillah, terima kasih resepnya mba” -
Ani Bunda RaZa“Assalamu'alaikum. Bun, terima kasih sdh berbagi resep bika ambon mini. Maapkan serat'y blom secantik bebikinan bunda. Tp ini enyaaakk, syukaaa. Ijin reshare yaa🙏” -
Iswati Tamseg“Salam kenal bunda, setor recook, mohon ijin share resep ya bun...resepnya mantap bunda, ditunggu kreasi resep lainnya”
Kue kesukaan anak bumer 😁
Cara Membuat
- 1
Campur BAHAN A yg sudah dingin dengan BAHAN B. Aduk dengan whisker sampai lembut dan tidak ada yang bergerindil. Diamkan 15 menit
- 2
Masukan BAHAN C ke dalam adonan. Aduk rata. Masukan BAHAN D. Aduk rata. Diamkan 1 jam
- 3
Oles tipis cetakan dengan minyak / margarin lalu panaskan dulu dg api kecil
- 4
Tuang adonan ke cetakan maksimal sampai 3/4 tinggi cetakan. Jangan sampai penuh karena nanti adonan mengembang
- 5
Tunggu sampai muncul pori2nya. Tutup cetakan. Lanjutkan memanggang sampai matang. Bila kue sudah matang dan berpori tapi permukaan masih agak lengket kue bisa dibalik dan dipanggang sebentar saja
- 6
Note: Saya manggang pakai snack maker yang 7 lubang. 1 resep jadi sekitar 15 buah. Bila tidak suka aroma daun jeruk dan serai bisa diganti dg pandan. Santan bisa dicampur jus pandan sampai mencapai takaran yg dibutuhkan
Resep Serupa
-
Bika Ambon Mini Bika Ambon Mini
#berburucelemekemas#resolusi2019Resep asli dari group FB mb Wawa Wiati
-
Bika Ambon Mini Bika Ambon Mini
Kesukaan aku neh bika ambon... Suka sama aroma daun jeruk dan serehnya.....tekstur sedikit kenyal.. Khas bgt dah... 😍❤#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_BekasiSource:Wawa Wiatihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12711928-bika-ambon-mini?invite_token=LGxNaseS7XoXnxxBB6Ws5c9m&shared_at=1598520280
-
Bika Ambon Mini Bika Ambon Mini
Coba - coba bikin bika ambon, first trial ternyata sukses. Suami dan anak-anak lahap. Ini aku cetak yang versi kecil. 1 resep ini cuma jadi 15 aja. Aku pakai cetakan snack maker yg diameter 8cm.Source : Nana Hanif#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_surabaya#dapurrr
-
Bika Ambon Mini Bika Ambon Mini
Source #wawawiati, Karena telur hanya 3, spy legit, santannya pakai yg instan/kemasan 200 ml, jgn pakai yg lebih kecil, utk gula aku kurangi hingga 150 gr spy tdk eneg, buat kue ini tdk sulit asal ikuti aja stepnya, kuncinya di pengapian, api harus panas tapi kecil, jadi hanya perlu sabar nunggu saat manggang, bisa ditinggal juga yg perlu ditunggu yg pertama manggang spy tahu lama waktu yg dibutuhkan sampai matang, aku tiap kali manggang sampai matang butuh waktu 20 mnt/sesuai ukuran cetakan dan api, jadi habis dituang aku tinggal ntar 15 menit baru balik, beberapa tdk aku tutup cetakannya gakpapa malah bagus lubangnya kelihatan merata, tdk usah dibalik ya bu ada 1 aku balik bentar malah jelek bagian atasnya.#JembatanMerahPlaza#SalamGemes#BelanjaIdeDiPasarCookpad#CookpadCommunity_Surabaya#bikaambon
-
Bika Ambon Mini Bika Ambon Mini
Salah satu kue kesukaan saya...wangi khas daun jeruk dan serehnya.....
-
Bika Ambon Mini Bika Ambon Mini
Assalamu'alaikum...Kali ini saya akan membagikan resep bika ambon mini yang sangat mudah, ekonomis dan di jamin anti gagal☺Resep asli by wawawiati, ada sedikit pengurangan gula pasir karena tidak terlalu suka manis, bagi yang suka manis boleh pake 180gr gula pasir, sudah saya cantumkan di resep.Recook by me.
-
Bika Ambon Mini Bika Ambon Mini
BismillahMaasyaaallah kalo mengolah makanan/ jajanan jadul memang unik ya dan rasanya juga unik, enak..Dulu aku sering beli jajanan ini dan tidak tau kalo ini namanya Bika Ambon, dan sampai sekarangpun aku tidak tau ini kue khas berasal dari daerah mana, walaupun namanya ada ambonnya tapi katanya bukan dari Ambon, teman2 ada yang tau ini khas daerah mana hehe..#GenerasiAprontis#Bakerpad_NostalgiaJajananSekolah#Bakerpad_Community#KOPIJOS#SELALUISTIMEWA#COOKPADCOMMUNITY_YOGYAKARTA
-
Bika Ambon Mini Bika Ambon Mini
Minggu 1 :setoran pertama sebagai #PejuangGoldenBatikApron, semoga selama 52 minggu ini tidak ada halang dan rintangan dalam menulis resep setiap minggu nya hingga sampai finish dan untuk menyemangati hari sebagai pejuang golden batik apron mari kita memulai hari denganyang manis-manisNote : saya menggunakan cetakan kue lumpur 7 lubang, 1 resep menjadi 50 pcs#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
-
-
Bika Ambon Mini Bika Ambon Mini
Udah di reminder sama cookpad belum ngirim resep untuk #GA_TheNextLevelSebenernya udah dibikin dari kemarin2 cuma males ngetiknya 🤣Source: Erika Damayanti
-
Bika Ambon Mini Bika Ambon Mini
Sumber resep : @windri_ariesBismillahUntuk #ManisnyaBerbuka kemarin saya cooksnap resep sendiri yang pernah saya posting di sini tahun 2019. Kabarnya sekarang Bika Ambon sedang viral, hampir semua sosial media menayangkan para chef maupun homecook membuatnya.Waktu pertama kali buat dulu saya belum punya oven atau alat memanggang yang lain, jadi saya panggang bika ambonnya pakai teflon. Alhamdulillah hasilnya berserat cantik, tekstur kenyalnya, dan rasa manisnya pun pas. Nah kali ini saya membuat versi mini, memanggang bika ambon menggunakan cetakan martabak mini 8 lubang, jadi masih memanggang di atas kompor ya.#BerbagiRasaRamadan#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2025#resepwindriGAS10
-
Bika Ambon Mini Bika Ambon Mini
Akhir2 ini lagi trend bika ambon... hehehe...coba bikin ah, pasti cocok utk alternatif hantaran Lebaran selain kue kering😃Bahannya mudah didapat dan warnanya cerah menawan 💛💛💛Sumber resep:@dapur_bindyhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/4426268Note: sy pakai cetakan kue lumpur, krn tdk punya cetakan muffin 😁Mengisi adonannya juga harus 3/4 cetakan saja, supaya tdk meluber ketika mengembang.#BerbagiRasaRamadan#HantaranBerkesan#GAS2025
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12711928
Komentar (5)
Mbak.. Ini pas manggang cetakan lgsung di atas kompor atau ditatain lg kompornya? Maksudnya dgn 2 tatakan?
Trus dari awal sampai akhir itu tetap pakai api kecil ya mbak?