Kelepon labu kuning

Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
Bandung ig@pujiwinarniuntung

Masih punya sisa Labu Parang atau orang menyebutnya Labu Kuning . Akhirnya dieksekusi menjadi Kelepon Labu Kuning kebetulan masih puasa sunah Syawal , pas banget buat ta'jil . Semua bahan ada langsung klik muncul resep dari Cikgu Heshidayat . Semua bahan mencukupi , sehabis berjemur langsung eksekusi ternyata sebentar dan hasilnya cantik . Rasanya lembut gulanya pecah di mulut . Akhirnya gembok dibuka cekrek 🔓bisa untuk ikut meramaikan event Goyang Dapur Paders Rabu 9 September 2020 Tema Baking "KUDAPAN BALUR KELAPA "
Source :@heshidayat
#GoDa_TaburTaburKelapa
#GoDaPaders
#komunitaspaders
#Cookpad_paders
#Cookpadindonesia
#Cookpadcommunity_Bandung
#GA_TheNextLevel
#kemauandankemampuan

Kelepon labu kuning

Masih punya sisa Labu Parang atau orang menyebutnya Labu Kuning . Akhirnya dieksekusi menjadi Kelepon Labu Kuning kebetulan masih puasa sunah Syawal , pas banget buat ta'jil . Semua bahan ada langsung klik muncul resep dari Cikgu Heshidayat . Semua bahan mencukupi , sehabis berjemur langsung eksekusi ternyata sebentar dan hasilnya cantik . Rasanya lembut gulanya pecah di mulut . Akhirnya gembok dibuka cekrek 🔓bisa untuk ikut meramaikan event Goyang Dapur Paders Rabu 9 September 2020 Tema Baking "KUDAPAN BALUR KELAPA "
Source :@heshidayat
#GoDa_TaburTaburKelapa
#GoDaPaders
#komunitaspaders
#Cookpad_paders
#Cookpadindonesia
#Cookpadcommunity_Bandung
#GA_TheNextLevel
#kemauandankemampuan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
60 butir
  1. 350 gramlabu kuning kupas bersih
  2. 200 gramtepung beras ketan putih
  3. 100 gramgula merah
  4. 100 gramkelapa parut kupas bersih kulitnya
  5. sejumputgaram
  6. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan, kupas labu kuning kukus supaya tidak terlalu mengandung air cukup 7 menit. Angkat sisihkan.

  2. 2

    Haluskan dengan garpu (saya coba timbang menjadi 250 gram). Tambahkan tepung beras ketan putih sedikit demi sedikit sampai tercampur rata dan bisa dipulung tidak lengket. Apabila masih lengket bisa ditambah tepung beras ketan putih secukupnya.

  3. 3

    Siapkan gula merah sisir, ambil adonan pipihkan, beri gula merah ditengahnya.

  4. 4

    Kemudian bulatkan pastikan gula tertutup supaya tidak pecah sewaktu direbus sampai adonan berbentuk bulat. Masukkan bulatan kedalam air rebusan yang diberi daun pandan. Sampai mengapung.

  5. 5

    Angkat, gulingkan kedalam kelapa parut kukus yang diberi sejumput garam. Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
pada
Bandung ig@pujiwinarniuntung
Saya hobi mengolah masakan maupun kue-kue baik dari Indonesia hingga masakan Asing. Visi saya yang penting ada kemauan dan kemampuan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa