Szűzpecsenye zöldségekkel sütőben sütve
Elkészítés
- 1
A szűzpecsenyét felszeleteljük, kicsit kiklopfoljuk, fűszerezzük. Én ezúttal sertés sült fűszersót használtam, de nagyon finom fokhagyma, só, bors, pirospaprika, kakukkfű kombinációval is. Hagyjuk állni 20-30 percet.
- 2
Amíg áll a hús, addig megtisztítjuk, megpucoljuk, felszeleteljük a zöldségeket. Gyakorlatilag bármelyik összetevő kihagyható, vagy felcserélhető.
- 3
A húsokat lisztbe forgatjuk, és forró olajban kisütjük
- 4
Kikenünk olajjal vagy zsírral 1 vagy (ez most nagy adag lett így) 2 tálat, tepsit, jénait kinek mi van otthon, és elkezdjük a rétegezést. Én alulra a krumplit tettem, aztán sorban a többi zöldséget. Az első zöldségkör után tegyük a húsokat egymás mellé, majd jöhet még egy adag zöldség.
- 5
A sóval óvatosan bánjunk, kalkuláljuk bele a hús sósságát. Ha fűszersót hasznàltunk, különösen figyeljünk erre. A tetejére rozmaringot tettem.
- 6
180-190 C fokos előre melegített sütőben alsó sütés mellett kb. 45 perc alatt készre sütjük. Ha nem akarjuk, hogy nagyon leveses legyen a zöldségek miatt, akkor ne fedjük le. Én most kb. 25 perc után lefedtem, és az utolsó 5 percben hőlégkeveréssel sütöttem. Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Szűzpecsenye zöldségekkel Szűzpecsenye zöldségekkel
Könnyen, kevés munkával elkészíthető egytálétel. Bármilyen zöldséget tehetünk bele, ami épp van itthon, vagy szezonja van.
-
Szűzpecsenye sütve Szűzpecsenye sütve
Mostanában fontos szempont, hogy gyorsan elkészíthessem az ebédet, bár ma a kis törpém apukája is itthon volt, de lusta voltam nagy dolgokat sütni-főzni, így a marhahúsleves mellé ezt a finom szűzpecsenyét készítettem. Gastrohobbi recept! 😍
-
-
Szűzpecsenye zöldségekkel sütőzacskóban Szűzpecsenye zöldségekkel sütőzacskóban
Imádom hogy ízletes, zamatos ízvilágot kapunk és nincs mosatlan tepsi.
-
Fehérboros szűzpecsenye zöldségekkel 🍄🍸 Fehérboros szűzpecsenye zöldségekkel 🍄🍸
Egyszerű, gyors, és finom! 😊
-
-
Csirke leveshús sütve zöldségekkel Csirke leveshús sütve zöldségekkel
A fiam dolgozik és mire eljut a boltba már nem mindig van amit írok neki, szombaton otthon volt és a piacon vett egy egész csirkét amiből főztem levest és a maradék húsok amik nem fogytak el megsütöttem vacsorára zöldség körettel.....
-
Színes zöldségek sütőben sütve Színes zöldségek sütőben sütve
Tálalhatjuk köretként sült húsok mellé, de önmagában is nagyon finom. :)
-
Paradicsomos mártogatós - sütőben, akár téire is Paradicsomos mártogatós - sütőben, akár téire is
Passzírozás nélkül, sütőben sütve. Egyszerű és nagyon finom! Köszönet az ötletadó receptért Anikának! #kotenykihivas2024
-
-
Szűzpecsenye tepsis zöldségekkel, héjában sült újburgonyával Szűzpecsenye tepsis zöldségekkel, héjában sült újburgonyával
A kissé szárazabb sült szűzpecsenye mellé kiválóan illik a sült zöldség köret!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek