شارك

المكوّنات

المقادير كافية من ٨ إلى ١٢ شخص حسب حجم القطع
  1. 1كيك بني الجاهز (بيتي كروكر)
  2. 3بيضات
  3. 80 ملزيت نباتي او 1/3 كوب (يعني كوب كامل إلا ربع ويكون ازيد من النصف بقليل)
  4. 275 مل ماء او 1/5 كوب مايعادل (1 كوب وملعقتين طعام)
  5. 1 ظرفكريم كراميل
  6. 1 ظرفدريم ويب
  7. 1 علبةقشطة
  8. ربع او نصف كوبحليب سائل (يوضع القليل منه)
  9. شوكولاتة فليك او شكولاته داكن سادة للزينة (يمكن الإستغناء عنه)

الخطوات

  1. 1

    في إناء نضع البيتي كروكر ونضيف المقادير التي على العلبة من الخلف وتم ذكرهم في الأعلى ضمن المكونات

  2. 2

    نضع كلاً من البيض والزيت والماء

  3. 3

    يتم خلط المقادير جيدًا بواسطة خفاقة الكيك اليدوية او الآلية

  4. 4

    ندهن الصينية (قُمت بإستخدام صينية مُفرغة من النصف كالتي بالصورة) بالزبدة او مرش الزبدة (او الزيت في حال عدم توفر الزبدة) و رش القليل من الطحين لضمان عدم إلتصاق الكيك

  5. 5

    بعد الإنتهاء من خلط المقادير جيدًا ووضعه في الصينية نضعه بالفرن لمدة ٤٠-٤٥ دقيقة على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية من الأسفل فقط

  6. 6

    ملاحظة مهمة جدًا❗️ لضمان نجاح الكيك عدم فتح الفرن بعد إدخالها إلا عند الدقيقة ٤٠ من إدخالنا للكيكة ونقوم بالتحقق بواسطة إدخال السكين في منتصف الكيكة واذا خرجت نظيفة تمامًا يدل على أن الكيك قد نضجت جيدًا ولا تحتاج لإعادتها للفرن أما اذا إلتصق الخليط بالسكين يدل على ان الكيك لم ينضج ويتم تركها لـ وقت إضافي مع مراقبتها او زيادة درجة الحرارة

  7. 7

    اخيرًا عند الإنتهاء نخرجها لتبرد وثم نحضر ملعقة مسطحة كالموجودة في الصورة لتحريكها حول الكيك لقلبها في طبق التقديم ، بعد قلبها نتركها دون تغطيه لتبرد تمامًا على درجة حرارة الغرفة ونقوم بتجهيز الصوص (الخليط الذي يتم وضعه فوق الكيك)

  8. 8

    صوص التغطية عبارة عن : الكراميل والدريم ويب والقشطة والقليل من الحليب حسب المقادير الموجودة في الأعلى بالمكونات ويتم وضعهم في الخلاط الكهربائي

  9. 9

    الملعقة التي قمنا بتحريكها حول الكيك لضمان عدم إلتصاق الكيكة وقلبها ونزولها بكل سهولة يمكننا إستعمالها في تغطية الكيكة بالخليط او الصوص او اي ملعقة متوفرة

  10. 10

    الآن يمكنكم وضع شكولاته فليك فوق الكيك أو بإستخدام المبشرة نبشر الشكولاته فوق الكيك للتغطية ولإعطاء منظر جميل للكيك وبالعافية ❤️

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
زيـنّـب💜
نُشرت في
السعودية🇸🇦
مُتذوقة ومُحبة للأطعمة والمخبوزات .. أشارككم وصفاتي المُتواضعة 👩🏻‍🍳✨
اقرأ المزيد...

التعليقات (4)

الشيماء 2
الشيماء 2 @cook_4358216
ماشاء الله تسلم يدك اشكرك فعلا على الشرح الوافي والككافي 💜💜💜💜

وصفات مشابهة