كيكة شوكولاتة الداكنة ماتيلدا كيك

 ȘᎯιɱᎯ
ȘᎯιɱᎯ @salmabaqi
KSA

rasnakitchen4

مقاس الصينية 18سم

كيكة شوكولاتة الداكنة ماتيلدا كيك

8 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

rasnakitchen4

مقاس الصينية 18سم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 2بيض
  2. 3/4 كوبسكر
  3. 3/4 كوبحليب + ملعقة عصير ليمون (( بترميلك))
  4. 3/4 كوبماء مغلي + نص ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
  5. 1/3 كوبزيت
  6. 1 ملعقة صغيرةفانيلا
  7. كوب وربعدقيق
  8. 1/2 كوبكاكاو
  9. ملعقة صغيرةبيكربونات
  10. 3/4ملعقة صغير بيكنج باودر
  11. 3/4 ملعقة صغيرةملح
  12. مكونات جاناش الشوكولاته لحشو وتغليف وتزين الكيك :
  13. (كوب + 2 ملعقة كبيرة) كريمه خفق
  14. كوبشوكولاته دارك 60٪ كاكاو
  15. 2/3 كوبشوكولاته بالحليب 40٪ كاكاو

الخطوات

  1. 1

    لتحضير الكيك ؛ نحضر البترميلك
    بإضافة عصير الليمون الى الحليب ونقلب

  2. 2

    فيْ وعاء الخلط نضيف البيض والسكر والزيت والبترميلك والفانيلا ونخلط بالمضرب اليدوي او الخلاط.

  3. 3

    نضيف الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر والبيكربونات ونخلطهم لحد ما تختفي المكونات

  4. 4

    نضيف للخليط مقدار الماء المغلي + والقهوة ونقلبهم لحد ما تمتزج المكونات

  5. 5

    نصبها ف قالب الخبز ونخبزها على درجه حرارة 180 لمده 35 دقيقة اكتر او اقل حسب فرنك

  6. 6

    ملاحظة : بديل البترميلك.. اللبن الرايب

  7. 7

    لتحضير الجناش : تسخن الكريمة ويضاف لها الشوكولاته بدرجه حراره الغرفة و يقلب حتى يذوب الشوكولاته تماما

  8. 8

    ممكن تركها لتصبح بدرجة حرارة الغرفة و تصب على الكيك وهي ذائبة او يبرد فيْ التلاجه نص ساعة ونشتغل فِيَه وممكن نخفقه فيْ المضرب الكهربائي للحصول على كريمة شوكولاته متماسكه لتشكيل الكب كيك

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
 ȘᎯιɱᎯ
ȘᎯιɱᎯ @salmabaqi
نُشرت في
KSA
Life is short.. 😊 Smile while you still have teeth . General Dentist 😷
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة