Sponge Cake Marmer Ringan, Lembut & Moist Tanpa Butter/Margarin
Marmer cake versi sponge pakai minyak sayur. Teksturnya lembut, ringan dan moist. Lembut dan moist nya awet, kuncinya ternyata bukan pada telur tapi pada paduan minyak dan maizena🙏. Cara buatnya lebih mudah dibanding pound cake marmer yang saya post sebelumnya.
Sponge Cake Marmer Ringan, Lembut & Moist Tanpa Butter/Margarin
-
roza uzlifa“Terima kasih kak resepnya, lembut seperti kapas, buat setengah resep saja karena sisa telur dirumah hanya 3, bocil pada suka, dimaem hangat2 🥰🥰” -
Bunda Arfa“Sudah sering buat cake pakai resep ini,,cooksnap lg kk,terimakasih resepnya🥰” -
Lovia Tiana“Makasih resepnya.. asli lembuut sekali dan tdk terlalu manies.. 🙏” -
Milka“Kali ini aku bikin versi pandan keju. Yummy... 🤤” -
Milka“Terima kasih resepnya... moist banget, ini minyaknya aku mix dg butter leleh 50 ml & adonan di bagi 3, vanila, coklat & kopi, serumah wangiiiiii... 🥰” -
Martha Hutauruk“terima kasih resep nya”
Marmer cake versi sponge pakai minyak sayur. Teksturnya lembut, ringan dan moist. Lembut dan moist nya awet, kuncinya ternyata bukan pada telur tapi pada paduan minyak dan maizena🙏. Cara buatnya lebih mudah dibanding pound cake marmer yang saya post sebelumnya.
Cara Membuat
- 1
Siapkan oven, panaskan dengan api kecil dulu. Siapkan loyang tulban 23 cm, olesi margarin dan taburi terigu, sisihkan
- 2
Kocok telur, gula dan ovalet dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang, dan berjejak (tidak menetes jika dicolek di jari)
- 3
Masukkan campuran tepung terigu, maizena dan garam, kocok dengan mixer kecepatan terendah hingga rata
- 4
Tuang minyak, gunakan spatula aduk balik hingga menyatu
- 5
Sebagian (setengah atau sepertiga bagian) dicampur dengan larutan cokelat bubuk.
- 6
Tuang bergantian bagian putih dan cokelat ke dalam loyang, panggang hingga matang (saya pakai api sedang kurang lebih 40 menit)
- 7
Untuk tekstur dan rasa lebih baik, tepung bisa gunakan campuran 50 gram terigu + 50 gram maizena + 54 gram susu bubuk full cream (2 sachet). Dan versi terbaiknya jika minyak sayur diganti butter leleh😄🙏
- 8
Jika tidak suka cokelat yang pekat, kurangi takaran larutan cokelat hingga setengahnya
Resep Serupa
-
Sponge cake marmer Sponge cake marmer
Ikutan blueband 66 hari bisa bikin kue, Minggu pertama kita peserta dapat resep vanilla sponge cake dari chef Sys, untuk marmer nya proses modifikasi resep tipis-tipis :)
-
Sponge Cake Marmer Sponge Cake Marmer
BismillahirrohmanirrohimIni merupakan entry-10 ikutan calon bersama Koepoe Koepoe x CookpadSaya membuat cake marmer untuk hantaran.#PastiJadiJalan #JEBAKK #dapoertara#cookpadcommunity_surabaya
-
Sponge Cake Marmer Sponge Cake Marmer
Cake yang paling lembut dan nyes nyes.... Hemmm mantul pokok nya... Bikin nya juga gak susah, gampang banget malah.... Cobain dechhh pasti pingin bikin lagi..lagi .....dan lagi..... Nagih banget soal e ....#CoboyPokcoy_ButterCake#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#PekanPosbar#OlahanSusu
-
Sponge Cake - Marmer Pak Sahak Sponge Cake - Marmer Pak Sahak
IG : @elnesta89Lihat videonya di youtubeLink: https://youtu.be/vCP7dVtDFT0Marmer pak sahak ini sdh banyak dimana2 ya karena hasilnya lembut irit telur praktis yang pasti cucian alat perang ga banyak 😂😂cuss mari dilihat resepnya (ada sedikit modifikasi)
-
Bolu Marmer/Marmer Cake (Sponge Cake Marmer) Bolu Marmer/Marmer Cake (Sponge Cake Marmer)
Hai baking lovers, marmer cake ini masih banyak loh penggemarnya. Banyak yang suka sama bolu jadul ini karena rasanya enak. Yuk simak cara buatnya.Source: Mama Zeeran
-
Sponge cake marmer keju👌👌 Sponge cake marmer keju👌👌
Penasaran gmn cara buatnya sponge cake...trnyt mudah sekali. Dan hasilnya? Sperti yg bunda liat...cantik dan rasanya pun legit. Yuuk bunda dicoba...👍👍
-
Marmer Cake (metode sponge cake) Marmer Cake (metode sponge cake)
Doyan bgt sama marmer cake, selalu nyoba2 trs resep2 marmer,habis otak atik resep,kali ini ketemu yg bnr2 enak,praktis,plus cuciannya ga banyak he3, butter nya terasa bgt.apalagi kalo full butter,ini aku pake separo butter n separo margarin,cuss resep nya...
Lie Hwa Michelle Michael -
Marmer Cake versi Spongecake Marmer Cake versi Spongecake
Marmercake lowbugdet versi spongecake, rasanya tetap enak ya moms
-
Marble Sponge Cake / Bolu Marmer Marble Sponge Cake / Bolu Marmer
Source genika yulia
-
Marble sponge cake / bolu marmer Marble sponge cake / bolu marmer
iseng bikin yg gampang buat temen ngeteh, bolu marmer ala2, acakadut maduin warna nya 😀😁 gpp yg penting kan rasanya...ya kan...ya kan...😊
-
23.2020.Marble Cake (metode sponge cake) 23.2020.Marble Cake (metode sponge cake)
Kalau ingin tahu dengan sangat jelas perbedaan metode sponge cake dan butter cake adalah saat kita membuat marble/marmer cake. Tekstur cake untuk marble cake dengan metode sponge cake itu lebih lembut, lembab basah dan sampai hari ke-3 walau disimpan di wadah plastik biasa pun tetap lembut. Penggunaan butter/margarin juga lebih irit. Nah, dengan menggunakan margarin cake saja, marble cake ini tetap lembut berhari-hari dibandingkan jika kita membuat marble dengan metode butter cake. Kekurangannya kalau pengocokan adonan kurang tepat, encer maka motifnya mudah tenggelam dan permukaannya mengkerut, jadi kurang menarik tampilannya. Untuk itu teknik pengocokan perlu sekali diperhatikan ya moms. Kenali mixer masing-masing juga loyangnya. Ada loyang yang mudah panas sehingga dengan suhu yang sama menjadikan cake retak permukaannya, sedangkan loyang lainnya tidak. Di bawah ini saya share nanti perbedaannya. Tricky banget..but fun😍. Let's learn and explore😊😉.#MyHappinessIsHomemade#NaluriHomemade#FoodPhotography_Naluri#CakeBolu_NaluriHomemade#MarbleCake_NaluriHomemade
-
Sponge Cake Coklat Kukus Lembut&Ringan Sponge Cake Coklat Kukus Lembut&Ringan
Cake ini rasanya lembut dan ringan, bikinnya juga super mudah, bisa dibuat base cup cake juga lhoo.. ini dia resepnya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)