Bakpao Labu Kuning

Mifta Azzfa
Mifta Azzfa @cook_4730375
Denpasar

Resepnya Ci Lingling . Di pasar lagi musim labu kuning,murah banget,langsung deh beli. Udah dibikin macam2,salah satunya ini..

Bakpao Labu Kuning

Resepnya Ci Lingling . Di pasar lagi musim labu kuning,murah banget,langsung deh beli. Udah dibikin macam2,salah satunya ini..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
  1. 200 gramlabu kuning kukus,haluskan
  2. 500 gramterigu protein rendah(saya pke kunci biru)
  3. 6 gramragi instan
  4. 100 gramgula pasir
  5. 1 btrputih telur
  6. 30 grammentega
  7. 80 mlair
  8. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Campurkan semua bahan,tambahkan air sedikit-sedikit. airnya tidak usah semua ya,cukup sampai adonan lembab.

  2. 2

    Uleni sampai kalis elastis,bulatkan,tutup dengan serbet bersih. Diamkan 30 menit

  3. 3

    Stelah 30 menit kempeskan adonan.bagi2 adonan besarnya sesuai selera (saya 30 gram). Bulat-bulatkan,diamkan lagi 30 menit.

  4. 4

    Setelah 30 menit,pipihkan adonan beri isian. Saya pke mesis coklat.bentuk sesuai selera,alasi kertas roti diamkan lagi 15 menit. Saya bentuk bulat bulat aja biar cepet.

  5. 5

    Sambil menunggu,panaskan kukusan. Alasi tutupnya dengan lap bersih supaya uap airnya ga menetes.

  6. 6

    Setelah 15 menit,kukus bakpao 10 menit jangan lebih.klo kelamaan nanti permukaanya keriput.

  7. 7

    Nii yang bru keluar dari kukusan

  8. 8

    Ini dalemnya, lembut empuk

  9. 9

    Klo ga langsung habis,simpan di wadah tertutup biar kulitnya ga kering.klo mau diangetin lagi juga bisa (sya msukin magiccom)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mifta Azzfa
Mifta Azzfa @cook_4730375
pada
Denpasar
ibu dari 2 anak yg manis",suka ngemil,masak yg simple yg penting anak2 suka..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa