Singkong goreng empuk gak pake lama

Meiga
Meiga @cook_9691278
Yogyakarta Kota

Lama kali gak buat ini makanan. Tadi lewat pasar telo,jadi beli sekalian deh. Jamin empuk merekah ,pernah terlalu empuk sampai rapuh gitu selesai digoreng. Buat yang suka kres2 pasti suka. Tapi ini aku buat yang kalo digoreng luarnya kres,dalam empuk.

Singkong goreng empuk gak pake lama

Lama kali gak buat ini makanan. Tadi lewat pasar telo,jadi beli sekalian deh. Jamin empuk merekah ,pernah terlalu empuk sampai rapuh gitu selesai digoreng. Buat yang suka kres2 pasti suka. Tapi ini aku buat yang kalo digoreng luarnya kres,dalam empuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas singkong,bersihkan di air mengalir,potong sesuai selera. Agak besar aja,biar gak ancur.

  2. 2

    Panaskan minyak agak banyak. Goreng singkong, pastikan terendam minyak pas goreng.

  3. 3

    Sementara nunggu singkong digoreng. Siapin wadah,beri air matang,royco,garam.Air agak banyak ya. Aduk,cek rasa.

  4. 4

    Balik lagi ke singkong goreng, setelah luar singkong mengeras (kering tapi tidak sampai coklat). Saya goreng kira2 4-5 menit. Angkat,langsung masukkan ke dalam air bumbu tadi,pastikan terendam. 1 menit saja singkong sudah merekah,segera angkat dari air,tiriskan. Tambah lama merendam tambah merekah.

  5. 5

    Singkong siap digoreng. Bisa disimpan untuk stok camilan,simpan dalam freezer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meiga
Meiga @cook_9691278
pada
Yogyakarta Kota

Komentar

Endah Nurmaningsih
Endah Nurmaningsih @cook_25442142
air bumbunya air es atau air suhu normal mb?

Resep Serupa