Vaníliás, mazsolás túrós batyu

Magyarné Nyírő Kati
Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65

Szívesen fogyasztjuk a túrót, bármilyen formában. Most a túrós batyura esett a választás.

Vaníliás, mazsolás túrós batyu

Szívesen fogyasztjuk a túrót, bármilyen formában. Most a túrós batyura esett a választás.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
  1. Tészta:
  2. 50 dkgliszt
  3. 3 +2 dl tej
  4. 3 dkgélesztő
  5. 1 evőkanálcukor
  6. 1 nagy csipet
  7. 4 dbtojássárgája
  8. 1 dlétolaj
  9. 6 dkgmargarin
  10. Töltelék:
  11. 40 dkgtehéntúró
  12. 1 dbtojás
  13. ízlés szerintcukor (4 evőkanál)
  14. 2 csomagvaníliás cukor
  15. 1 csipet
  16. 1 dbcitrom reszelt héja
  17. 10 dkgmazsola
  18. szükség szerint búzadara(ha híg lenne a töltelék)
  19. Kenéshez:
  20. 1 dbfelvert tojás

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A 3 dl cukros, langyos tejben felfuttatott élesztőt a többi hozzávalóval együtt keverőtálba tenni és jól kidolgozni. Szükség szerint dagasztás közben pótolni a tejet. Közepes állagú tésztát kell, hogy kapjunk, amit 30 percig pihentetünk.

  2. 2

    Amíg pihen a tészta, elkészíteni a tölteléket. A túrót villával áttörni és hozzá adni a többi hozzávalót. Jól összedolgozni. Ha úgy látjuk, hogy a túró levet enged, akkor adunk hozzá búzadarát, hogy ne áztassa el a kelt tésztát.

  3. 3

    A megkelt tésztát, lisztezett deszkán kb. 0, 7 cm vastagra nyújtani. Tetszőleges nagyságú kockára vágni. Közepébe tölteléket tenni és a négy csücskét összecsípni. Vigyázz! Ne legyen túl szoros, mert sülés közben szétnyílik.

  4. 4

    Sütőpapírral bélelt tepsibe tenni, majd lekenni a felvert tojással és az előmelegített sütőben pirosra sütni. Ízlés szerint porcukorral megszórni. Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Magyarné Nyírő Kati
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek