Siapkan jamur tiram, untuk jumlahnya sesuai dengan selera. Jangan lupa di cuci terlebih dahulu

Tuangkan tepung terigu serbaguna sajiku, kemudian masukkan telur (dalam hal ini saya coba dengan menggunakan kuning telur dan putih telurnya jg, tapi kalau hanya mau menggunakan putih telurnya saja tidak apa2) aduk2 sampai rata lalu tambahkan air secukupnya. Masukkan jamur yg sudah di potong kecil2 sesuai dgn selera, dapat dilihat pada gambar

Panaskan minyak goreng pada wajan, lalu masukkan adonan jamur tsb ke dalam wajan secara bertahap. Seperti pada gambar