Tuang adonan ke dalam mangkok tambahkan tepung tapioka cap pak tani gunung, tepung maizena Rose brand, saus tiram, minyak wijen, gula pasir Rose brand, garam, kaldu bubuk dan lada. Aduk hingga tercampur merata.

Membuat kulit: masukkan semua bahan kecuali minyak goreng dan air. Campur semua bahan sambil dituangi air sedikit demi sedikit. Aduk-aduk jangan sampai ada yg bergerindil jika masih bergerindil saring adonan hingga benar-benar halus. Setelah adonan halus tambahkan minyak goreng Rose Brand.

Olesi pan menggunakan minyak goreng Rose Brand sedikit kemudian ratakan dengan bantuan tisu. Panaskan pan kemudian tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam pan. Sambil diputar-putar pan nya supaya adonan merata tipis. Jika sudah kering di tepinya bisa langsung diangkat dengan cara membalikkan pan.

Ambil 1 lembar kulit, kemudian isi dengan adonan shrimp roll, lipat kedua sisi kulit lalu gulung sambil ditekan supaya padat. Beri ujung kulit shrimp roll dengan dengan sedikit tepung pelapis supaya tidak gampang lepas kulitnya

Panaskan kukusan, lalu masukkin shrimp roll kedalam kukusan. Kukus selama 25-30 menit.

Setelah matang kemudian potong-potong shrimp roll, kemudian celupakan di bahan pelapis, lalu gulingkan di tepung panir hingga semua tertutup tepung panir. Sampai di langkah ini shrimp roll bisa di simpan di frezeer sebagai frozen food, dengan cara dimasukkan kedalam wadah kedap udara kemudian di simpan di frezeer.

Jika ingin langsung di konsumsi panaskan minyak goreng Rose Brand kemudian goreng shrimp roll hingga matang kecoklatan. Angkat kemudian tiriskan. Shrimp roll siap dinikmati sebagai cemilan, lauk ataupun bekal si kecil.