Pikáns Paradicsomos Bab
Egyik kedves ismerősöm jött hozzám vendégségbe, aki vegán. Gondoltam, csinálok neki egy egyedi receptet amit én is szívesen megennék (én hús párti vagyok, de a bab se rossz). Így született ez. Annyira megtetszett neki, hogy múlthéten elkészítette a családjának is, akik szintén dicsérték. Így bátorkodom megosztani itt is. Amilyen egyszerű, annyira jó.
Pikáns Paradicsomos Bab
Egyik kedves ismerősöm jött hozzám vendégségbe, aki vegán. Gondoltam, csinálok neki egy egyedi receptet amit én is szívesen megennék (én hús párti vagyok, de a bab se rossz). Így született ez. Annyira megtetszett neki, hogy múlthéten elkészítette a családjának is, akik szintén dicsérték. Így bátorkodom megosztani itt is. Amilyen egyszerű, annyira jó.
Elkészítés
- 1
Olívaolajban megdinszteljük a félbevágott gyöngyhagymát
- 2
Erre jöhet a nagy kockára vágott vöröshagyma. Kicsit megsózzuk, hogy gyorsabban kiengedje a levét. Nem akarjuk, hogy megpiruljon!
- 3
Ahogy elkezd pirulni jöhet a kibelezett, felkockázott paradicsom (lehet bőrével együtt). Ekkor fűszerezzük intenzívebben és öntsünk kicsit a gyöngyhagyma levéből is az ételbe, ettől lesz igazán pikáns.
- 4
Ha áztatott babból készítjük, előre felesre főzzük meg(vagy kicsit még tovább), attól függően, mennyire szeretnénk szétfőzni a paradicsomot. A konzervbab ilyen szempontból egyszerűbb, hiszen pár perc főzés után, máris puha.
Szóval, beletesszük a babot, igényünknek megfelelően, készre főzzük.
Én szeretem, ha minden harapható állagú.
Készre főzzük. - 5
Liszt szórással sűrítjük. Persze lehet más módszerrel is, de én nem szeretek hozzá adni semmi plusz zsiradékot.
- 6
Önmagában is remek, de tésztával, rizzsel esetleg kuszkusszal is kiváló.
- 7
A receptet videóban is elkészítem kukkants rá: https://www. youtube. com/watch?v=BGjvnlzTAhE
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Chilis bab 🌶 Chilis bab 🌶
Egy ideje próbálok odafigyelni a megfelelő rostbevitelre így egyik kedvenc ételem lett a chilis bab hiszen a bab is és a chili is igen magas rosttartalmú ételek. Gyorsan elkészíthető egytálétel.
-
-
Chilis bab Chilis bab
Megjött a kedv egy kis csípős vacsihoz, chilis bab nagyon régen volt itthon, így most arra esett a választás...😎
-
Chilis bab Chilis bab
Ahány ház, annyi szokás, ez a mondás mindenkinek ismerős. Én most egy egyszerű chilis bab receptet hoztam nektek, de ha szeretnétek picit felturbózni én azt javaslom, rakjatok bele füstölt kolbászt, amit pici olajon megpirítotok, és csak a legvégén raktok hozzá, amikor már kész az étel. Ez esetben figyeljetek arra, hogy ne legyen túlsózva a bab. #hétvége
-
Chilis bab (nem csípősen) Chilis bab (nem csípősen)
Gyerekek is esznek belőle, ezért én így készítem, nem csípősen de lehet hozzá tenni utólag is erős paprikát, aki szereti.
-
Hagymás bab, ahogy mi szeretjük Hagymás bab, ahogy mi szeretjük
Sok próbálkozás után, több recept ötvözésével így készül a mi szájízünknek tökéletes hagymás bab.
-
Chilis bab Chilis bab
Gyerekeink még nem rajongnak annyira a csípős ételekért. Így a chilit, vagy az általam szívesebben használt Piri-pirit csak azután teszem bele, hogy kivettem az ő részüket. Egyszerű, gyors, finom és laktató egytálétel.
-
Gyermekbarát csirkemelles "chilis" bab Gyermekbarát csirkemelles "chilis" bab
Imádjuk a chilis babot, sokszor készítettem míg ketten voltunk a férjemmel. A gyerekek érkezése és az én ételallergiáim sok alapreceptet felülírtak, így ezt is. Egészségetekre! #glutenmentesizlik2
-
Gluténmentes csilis bab Gluténmentes csilis bab
#glutenmentesizlik2 #kihívás, #csilis bab
-
-
Rakott tészta Danci módra Rakott tészta Danci módra
Kisfiam egyszerűen imádja a rakott tésztát, keresztanyukájánál és a nagyszülőknél is falta így gondoltam az Ő ízlése szerint én is csinálok itthon neki. -
Paradicsomos tészta Lilla konyhájából Paradicsomos tészta Lilla konyhájából
Nagyon késő volt, amikor ráakadtam erre a receptre és azonnal megcsináltam amíg a családom filmezett. Kicsit változtattam rajta, mivel így sokkal paradicsomosabb és ízletesebb! Reggel apukám még a munkába is vitt, annyira finom lett.
Szabó Lilla
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek