Lumpur Kentang

Siska Dwi
Siska Dwi @Siska_Dwi
Kota Malang

sedikit modif dari resep ncc.. lembut dan ngentang banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 buah mini lumpur
  1. 300 gramkentang kukus
  2. 250 mlsantan kental
  3. 125 gramtepung terigu protein rendah/sedang
  4. 125 gramgula pasir
  5. 1kuning telur ayam
  6. 1 butirtelur ayam
  7. 60 grammargarin, lelehkan
  8. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Blender kentang kukus dengan santan, sisihkan

  2. 2

    Mixer gula pasir dan telur sampai gula larut

  3. 3

    Masukkan pure kentang aduk rata (pake mixer dgn kecepatan rendah)

  4. 4

    Masukkan tepung terigu dan garam, aduk rata

  5. 5

    Masukkan margarin leleh, aduk rata

  6. 6

    Panaskan cetakan kue lumpur

  7. 7

    Masukkan adonan kue lumpur ke dalam cetakan (gunakan api kecil supaya tidak cepat gosong)

  8. 8

    Jika permukaan atas kue lumpur sdh kering berarti kue sdh matang,, angkat kue.. dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siska Dwi
Siska Dwi @Siska_Dwi
pada
Kota Malang
Ibu 2 orang anak yg hobby masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa