معكرونه بالبشاميل وكريمة الدجاج
الخطوات
- 1
نقطع الدجاج مكعبات ونقلبها في قليل من الزيت او والزبده ونتبلها ببهارات الدجاج وزنجبيل ناعم وبودرة الثوم وبودرة كنور وملح (اذا لم يتوفر بودرة ثوم نضيف ٣ سن ثوم مطحون)
- 2
نذيب في ابريق الحليب وشوربة الكريمة بالماء (كاستين ماء) لنستخدمها في تحضير البشاميل
- 3
في قدر اخر نعد صلصة البشاميل نذيب نص قالب زبده ١٠٠ غرام ونضع اربع ملاعق طحين نحمص الطحين حتى يصبح لونه ذهبي نضيف الحليب بالتدريج مع الخلط المستمر على نار هادئة إلى أن يصبح لدينا مزيج متماسك ممكن ان نضيف للخليط جبنة موزاريلا أثناء تحضير الصوص
- 4
في نفس الوقت في قدر اخر نسلق المعكرونه بماء ساخن وقليل من الملح والزيت
- 5
في صينيه فرن او جاط بايركس نضع طبقة من المعكرونه ونضع فوقها طبقة بشاميل ثم الدجاج ثم طبقة أخرى من المعكرونه ثم طبقة بشاميل
- 6
نضع في الفرن ١٨٠ حوالي ثلث ساعة حتى تنشف الحواف قليلا ثم نحمر الوجه ليصبح لونه ذهبي وممكن ان ضيف موزاريلا على الوجه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
معكرونة بالدجاج والبشاميل وزيت الزيتون معكرونة بالدجاج والبشاميل وزيت الزيتون
نكهة خيالية طيبة كتير ❤#حملة_التشجير
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)