9. Pempek Telok Kecik/ kapal selam kecil

RZ Kurniati
RZ Kurniati @duoberadek2h
Yogyakarta

cookpadcommunity_yogyakarta
cookpadcommunity_Palembang
cookpadcommunity

Gak akan alot meski sagu dan ikan 1:1 karena pakai umak atau biang terigu ya! Rasa tidak berpengaruh masih dominan ikan! Cubo lah lemak jugo rasanya. Tinggal tambah bae micin jika suka ✌😍

9. Pempek Telok Kecik/ kapal selam kecil

17 orang berencana membuat resep ini

cookpadcommunity_yogyakarta
cookpadcommunity_Palembang
cookpadcommunity

Gak akan alot meski sagu dan ikan 1:1 karena pakai umak atau biang terigu ya! Rasa tidak berpengaruh masih dominan ikan! Cubo lah lemak jugo rasanya. Tinggal tambah bae micin jika suka ✌😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan
  2. 500 grsagu
  3. 100 grterigu (biang/umak)
  4. 2 sendokgaram
  5. 1 sendokgula
  6. 1 gelasAir

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah isi tepung terigu siram air mendidih kira kira hingga rata saja.

  2. 2

    Setelah itu diwadahi terpisah aduk ikan dan air beserta gula, dan garam hingga tercampur kemudian masukan biang tadi. Aduk rata jika kurang asin tambahan garam.

  3. 3

    Udah rasanya pas, masukan sagu berlahan, aduk rata, masukan lagi hingga habis dan rata.

  4. 4

    Jika masih lembek, masukan kulkas biar adonan set. Sebentar aja sih ya.. Keluarkan dan dapat dibentuk deh sesuai selera. Selamat mencoba semoga sukses

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RZ Kurniati
RZ Kurniati @duoberadek2h
pada
Yogyakarta
Open PO Pempek setiap hari Rabu dan Sabtu 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa