مواد لازم

۳ ساعت
۴ نفر
  1. 4 قاشقلپه
  2. 1 پیالهبرنج
  3. 200-250 گرمگوشت چرخ کرده
  4. 1 عددتخم مرغ
  5. شوید به مقدار لازم
  6. 1 پیاله گل کوفته به دلخواه
  7. نمک فلفل زردچوبه
  8. سبزیهای معطر
  9. آرد نخودچی
  10. مواد داخل کوفته:
  11. آلوقیسی، تخم مرغ آبپز، خرما، گردو، زرشک، پیازداغ
  12. موادسس کوفته:
  13. 2-3 قاشقرب گوجه
  14. پیازرنده شده تفت داده شده
  15. نمک

مراحل تهیه

۳ ساعت
  1. 1

    لپه ها نیم پز شده برنج روهم نیم پزمیکنم آبگوشت کوب برقی یا مخلوط کن لهشون میکنیم دلیل نیم پزکردن بخاطر اینه وا نره

  2. 2

    حالا گوشت چرخ کرده و آرد نخودچی دو قاشق میریزیم ونمک و فلفل وگل کوفته وشوید و بقیه سبزی های معطرو با هم مخلوط میکنیم و یه تخم مرغ می شکنیم داخلش

  3. 3

    ۱۰ الی ۱۵ دقیقه کامل ورز بده تا به دستت نچسبه ورز دادن خیلی مهمه اگه میخوای کوفتت وانره

  4. 4

    حالا کارداره گردو بردار واونو بازکن ومواد داخل کوفته مثل گردو،آلو،خرما....داخلش بذار وآروم کنارهاشو ببند وتو دستت قل بده

  5. 5

    بچه ها در آخر مواد سس کوفته رو پیازو تفت رب رو اضافه کن با کمی نمک والبته خواستی ترش بشه آبلیمو یا آلو بریز یه لیوان آبم بریز.

  6. 6

    بذار وقتی قل خورد کوفته ها روآروم بذار داخل قابلمه و یه ۱۰ دقیقه اولشو در قابلمه رو نذارتا وا نره

  7. 7

    زیر گازوکم کن تا آروم آروم بپزه

  8. 8

    نوش جونتون🙏😋

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

نظرات (10)

حنانه و حُسنی
حنانه و حُسنی @cook_28223786
سلام عالی بود درست میکنم باکمی تغییر عکسش رو ربراتون میفرستم

توسط

Solmaz
Solmaz @cook_24013492
در
عاشق کیکمم😋😍❤❤🍪🍩🎂🥧🧁
بیشتر

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر