نضع اربع حلل على النار

الحله الاولى يضع فيها الأرز ثم الصلصة يقلب جيداً ليصل درجة حرارة فوق 100درجه ثم يوضع الملح ثم يوضع الماء يغطه جيداً

الحله الثانيه ،يضع فيها الأرز ثم السبانخ ثم يقلب جيداً ثم يضاف الملح ليصل درجة الحرارة فوق 100درجه ثم يوضع الماء المغلي ثم يغطى جيداً

الحله الثالثة يضع فيها الأرز ثم القرفه الخشب ثم البصل شرائح ثم الكركم ثم الارز يقلب جيداً ثم نضيف الملح ثم نضيف الماء ويغطى جيداً

الحله الرابعه توضع فيها اللحمة المفرومه مع البصل والثوم تعصج جيداً ثم يضاف إليها الملح والفلفل الاسود وبهارات اللحمة

يقطع الفلفل الاحمر والاخضر والاصفر قطع صغيرة