Tripleta de corned beef y pollo
Hacen dos años atrás se hacían de bistec con jamón y pernil en pan de agua o sobao (o sea blando) depende del gusto del que lo pida. Este lunes el carrito de la esquina lo trajo de corned beef y pollo actualmente el corned beef es un poco caro pero el sabor o sea la mezcla de carnes es exquisito. Lo comí en pan sobao divino y mirando el procedimiento lo aprendí pues lo hace ante tus ojos es rico espero les agrade.
Tripleta de corned beef y pollo
Hacen dos años atrás se hacían de bistec con jamón y pernil en pan de agua o sobao (o sea blando) depende del gusto del que lo pida. Este lunes el carrito de la esquina lo trajo de corned beef y pollo actualmente el corned beef es un poco caro pero el sabor o sea la mezcla de carnes es exquisito. Lo comí en pan sobao divino y mirando el procedimiento lo aprendí pues lo hace ante tus ojos es rico espero les agrade.
Paso a paso
- 1
En una sartén se echa el sofrito, se cocina y se añade el corned beef se le añade sazón con achiote y un poco de salsa de tomate, se echa la corned beef se mueve constantemente al mezclarse todo ya esta lista.
- 2
El pollo se deshuesa, se desmenuza y en un sartén se echa el sofrito se añade el sazón, el pollo y se deja cocinar cuando. Ya esté listo se le echa la salsa de tomate se mueve y se coloca al igual que la corned beef en recipientes separados en una plancha.
- 3
Se echa aceite mezclado con ajo, la corned beef y el pollo; se va moviendo hasta que quede como frito, añade al pan con la mayonesa, el queso (opcional), papitas sticks, un poco de ketchup y buen provecho
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