Ratatouille
Hernan Diego Martin @hernito73
#DelantalDorado Si como el de la película , no la rata no se llama ratatouille se llama Remy y esta la mejor frase que hay en una cocina Cualquiera puede cocinar
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero hacemos la salsa. pones en un sartén los ajos a dorar con un poco de aceite y luego incorporas la salsa con un poco de sal, pimienta y un poco de azúcar para cortar la acidez y dejas cocinar a fuego bajo
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Mientras tanto cortas en rodajas finitas y del mismo tamaño las verduras
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Cuando ya tenés todo listo colocas en la bandeja que llevas al horno en el fondo la salsa y vas colocando paradas e intercaladas las verduras hasta cubrir toda la superficie
- 4
Rocias con un poco de aceite, sal pimienta (si tenés alguna especie que te guste) y lo cubrís con un papel de aluminio y lo llevas al horno por unos 20 minutos
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Luego le retiras el papel y cocinas por unos 15 minutos más. Ahí ya la tendrás listo para servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hernan Diego Martin le encantará ver cómo quedó.
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comida casera , cero food style.Escribo en https://www.facebook.com/ElJediDeLaCocina/CUALQUIERA PUEDE COCINAR
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