Chicken Cordon Bleu ala Solaria

Mommy Nadhifa
Mommy Nadhifa @mommynadhifa
Bogor - Singkawang, KAL-BAR

Bismillah...

Menu simple rasa yummy ga diragukan moms😉..
Anak2 lahap ketika ga mau makan nasi..

Resep salad ala hokben sudah pernah dishare ya..

Yuk moms dicoba dirumah, ditunggu recooknya yaa👌

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4porsi
  1. 2 buahdada ayam fillet ukuran besar (bisa dijadikan 4bagian)
  2. 4 lembarSmoked Beef
  3. 4 lembarkeju craft slice / mozarella
  4. SecukupnyaTepung Panir
  5. 1 buahtelur kocok
  6. Saus Coklat :
  7. 1 sdmBawang bombay yg sudah di cincang halus
  8. 1 buahbawang putih, cincang halus
  9. 4 sdmSaus Tomat
  10. 2 sdmSaus Tiram
  11. 1 sdmKecap Inggris
  12. 2 sdmkecap manis
  13. 1/2 sdtkecap asin
  14. 250 mlAir
  15. 1 sdttepung terigu larutkan dengan sedikit air
  16. Secukupnyalada hitam, gula dan garam
  17. 1 sdtMargarine untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ayam kemudian tata smoked beef diatasnya dan keju craft (belah 2 kemudian tumpuk) gulung memanjang. Kemudian lumuri ayam dengan kocokan telur dan gulingkan di tepung panir. Lakukan yg sama pada sisa dada ayam.. Masukkan freezer -/+ 15menit. Goreng hingga keemasan.

  2. 2

    Membuat saus : Panaskan margarine masukkan bawang bombay kemudian masukkan bawang putih tumis hingga harum tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, kecap inggris dan kecap asin aduk rata. Tambahkan air. Bubuhi lada hitam, gula dan garam. Masukkan larutan tepung terigu aduk cepat sampai mengental koreksi rasa.

  3. 3

    Pada tahap ini saus sudah bisa langsung digunakan. Apabila tidak suka ada tekstur kasar dr bawang bombay dan bawang putih bisa diblender terlebih dahulu ya moms..

  4. 4

    Sajikan dengan kentang/nasi dan salad. Selamat mencoba😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

dini.melia21@gmail.com
dini.melia21@gmail.com @mamish
Lada hitam itu saus lada hitam atau apa ya kak

Ditulis oleh

Mommy Nadhifa
Mommy Nadhifa @mommynadhifa
pada
Bogor - Singkawang, KAL-BAR
IG : @rin.ardiyanti
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya