Plain Yoghurt homemade susu UHT
Suka banget ama yoghurt dan penasaran pengen bikin sendiri pake magicom karena magicom aku ada menu untuk bikin yoghurt. Pas coba bikin lah koq gagal, tetep encer gitu gaes. Cari resep sana sini dan aku modifikasi , akhirnya coba bikin yg direbus aja . Dan ternyata berhasil. Senengnya. Ampe bikin lagi pake plain yoghurt yg dibikin sebelumnya, jadi cuman modal UHT doank kan , hihi.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan wadah yang bersih dan usahakan steril. Pakai wadah yang ada tutupnya. Bisa pakai toples atau jar.
- 2
Keluarkan yoghurt dari kulkas, diamkan sampai benar2 menjadi suhu ruangan. Sambil menunggu, bisa sambil melakukan step 3.
- 3
Rebus susu dengan api kecil sambil diaduk-aduk perlahan supaya nggak lengket di dasar panci, cukup hingga mencapai suhu 90° (tidak sampe mendidih). Kira-kira selama 10-15 menit. Pokoknya jangan sampai mendidih atau berbuih ya. Biasanya kalau sudah keluar uapnya itu berarti sudah cukup.
- 4
Biarkan dahulu sampai hangat-hangat kuku. Jangan sampai dingin juga ya.
- 5
Masukkan susu ke dalam wadah.
- 6
Campurkan yoghurt ke dalam wadah. Aduk perlahan-lahan sampai tercampur rata dengan susu.
- 7
Tutup wadah dengan rapat. Tutupi sela2 tutup wadah pakai lakban untuk menghindari celah udara masuk. Tutupi lagi pakai kain agar suhu hangat tetap terjaga.
- 8
Simpan dalam tempat yang aman dan aman dari goncangan (Kalau aku, ku masukkan di dalam lemari rak gelas) selama 12 -18 jam. Semakin lama proses fermentasi maka akan semakin asam rasanya.
- 9
Buka kain dan lakban, masukkan ke dalam kulkas untuk menghentikan proses fermentasi. Dan siap dikonsumsi.
- 10
Campurkan yoghurt dan air kira-kira 1:3 lalu tambahkan sirup sesuai selera, maka akan jadi yoghurt drink seperti yang dijual di minimarket2 itu loh.
- 11
Yoghurt ini bisa dijadikan bibit untuk dibikin jadi yoghurt kembali. Usahakan yoghurt yang akah dijadikan bibit dipisahkan wadahnya agar tidak terjamah dan bisa lebih tahan lama
Resep Serupa
-
Plain Yoghurt Homemade (UHT Milk Version) Plain Yoghurt Homemade (UHT Milk Version)
Suka banget sama yoghurt sampe hampir tiap hari bikin Yoghurt Bowl. Tapi dirasa-rasa kalau bolak-balik beli yoghurt jadi harganya mahal banget hehe. Akhirnya penasaran pengen bikin sendiri dan alhamdulillah udah beberapa kali buat sendiri berhasil, jadi bisa lebih hemat deh xixiSekarang aku mau share resep plain yoghurt pake susu UHT dulu ya gaiss, next aku share resep yoghurt dari susu pasteurisasi. Agak beda cara buatnya di suhu aja sii
-
Yoghurt Plain Homemade #30 Yoghurt Plain Homemade #30
Suka makan yoghurt? Coba deh cara ini, praktisss.. Cuma modal susu uht dan yoghurt plain. Tapi yang ini ga bisa dipake bibit yaah.. cuma bisa dikonsumsi langsung.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_bandung#dapurelva
-
Plain Yogurt Homemade Plain Yogurt Homemade
Karena sering Travelling ke India, saya jadi sangat familiar dan menyukai yoghurt. Sangat bagus untuk pencernaan, yoghurt juga sangat enak dipadupadankan dengan buah-buahan.Sayang di negara kita, selain susah ditemukan, harga plain yoghurt juga mahal.Akhirnya buat sendiri, walau hasilnya belum begitu memuaskan. Mungkin karena saya memakai biang yang encer, hasilnya juga tidak begitu kental. Saya recook resep Nur Prapti Ahadiati.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14022708-plain-yoghurt-homemade?invite_token=bXPZfbBB4oySmhA8gQrw52md&shared_at=1607511865#PejuangGoldenApron3
-
Homemade plain yoghurt Homemade plain yoghurt
Sy bljr bikin plain yoghurt saat sy msh ikut kerja dgn org india - london british .. Sy sllu coba utk mengingat resepnya .. Sy buat utk takaran botol yg kecil sj
-
Plain Yoghurt Plain Yoghurt
Berhubung harga yoghurt per liter lumayan mahal. Akhirnya kita bikin yoghurt sendiri. Dan kita bisa menghemat banyak.
-
Yoghurt plain homemade Yoghurt plain homemade
Yoghurt plain bisa d jadiin salad, bisa buat masker dan bisa d bkin minuman yoghurt, tgal campur gula saja, kl aq lbh sula yg plain...
-
Plain Yoghurt Homemade Plain Yoghurt Homemade
Sepertinya ini resep recook yang paling sering saya ulang. Setiap habis bikin lagi dan selalu begitu. Modal plain yoghurtnya hanya di awal dan selebihnya pakai yang homemade ini.Anak-anak setiap hari makan yoghurt campur buah2an. Diblender bareng pisang, stroberi, bluberi dan diberi tambahan susu kental manis. Rasanya udah kayak minuman resto mahal kata anak lanang 😁😁😁.Bahkan anak lanang bikin yoghurt dan mendokumentasikan foto2 pas dia bikin untuk tugas IPA Bioteknologi dan tugas Bahasa Inggris - Procedure Text. Hepi banget anak lanangku bisa bikin sendiri.Foto-fotonya saat pembuatan, saya campur antara yang saya buat dan yang anak lanang buatSource: Isnawati
-
Yoghurt Plain | Homemade Yoghurt Plain | Homemade
Mau buat salad buah eehh baru sadar yoghurt ku tinggal dikit banget. Kepikiran kalau mbak @isnawati pernah buat sendiri.Langsung buka akunnya dan recook deh... Makasih ya mbak 💝💝😘😘#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron2#KeDapurAja#MasakItuSayaSource : @isnawati
-
579.Plain Yoghurt Homemade 579.Plain Yoghurt Homemade
Sudah lama penasaran bikin yoghurt sendiriKebetulan event Beres Clover bulan ini dipandu bu @IsnawatiSukendar membuat yoghurt rumahanTerimakasih bu Isna jujur saya kurang suka aroma yoghurt sebetulnya tetapi resep bu Isna enak banget menurutku aku suka meskipun baru berani bikin setengah resep saja karena ragu takut gagal tapi sdh legaAkhirnya berhasil bikin sendiri yoghurt plain yg enak sedikit asam dan tentunya sangat bermanfaat.Source: @IsnawatiSukendar15/10/23#Beres_Yoghurt#BeresClover_Oktober2023#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Banyuwangi
-
5.Yoghurt plain homemade simple 5.Yoghurt plain homemade simple
Ceritanya kepingin nyoba bikin yoghurt ini u/ campuran salad buah,muesli atopun u/ maskeran,
-
Homemade Plain Yoghurt Homemade Plain Yoghurt
AlhamdulillahKali ini masi bisa ikut posbar GACC setelah minggu lalu mengikuti kelas sharing mengenai cara pembuatan homemade plain yoghurt bersama narasumber ibu Isnawati Sukandar.Cara dan bahan pembuatan simpel, hanya mengikuti tahapan tahapannya, proses fermentasi selama 20 jam namun pemilihan bahan dan proses persiapan serta treatment bahan dan alat yang digunakan harus diperhatikan supaya hasilnya maksimal dan yoghurt ini bisa tahan kurang lebih selama 2 minggu penyimpanan di kulkas.Homemade plain yoghurt bisa digunakan untuk beberapa jenis masakan dan membuat berbagai kreasi desertProses pembuatan yoghurt bisa kita ulang lagi dari sisa 125 gram plain yoghurt ini dan kita bisa punya stok berkelanjutan homemade yoghurt sendiri untuk seterusnya.Resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/10449697-plain-yogurt-homemade?invite_token=bF4cp5R1RvdaiqDLmgR9Gj4v&shared_at=1602962134..#PejuangGoldenApron3#GACC_PlainYoghurtHomemade#ResepBuIsnawati#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Denpasar
-
Yoghurt plain home made Yoghurt plain home made
Seneng sm yoghurt, cobainyg enggak terlalu asem. Bikin sendiri deh. Malah tdk pake pengawet dan bahan tambahan lain seperti yg dipakai pabrikan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)