Túrógombóc

Ferkócza Marietta
Ferkócza Marietta @cook_6609228

anyukám régi receptje, mi csak így szeretjük.

Túrógombóc

20 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

anyukám régi receptje, mi csak így szeretjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

4fő/kb 20db
  1. Gombóc
  2. 7 púpozott evőkanálbúzadara
  3. 2 ekliszt
  4. 2 dbtojás
  5. 60 dkgtúró
  6. Morzsa
  7. 25 dkgzsemlemorzsa
  8. 2 ekétolaj
  9. 5 ekkristálycukor
  10. Tejfölös öntet
  11. 330 gtejföl
  12. 1 dltej (ha nem 20%os a tejföl akkor elhagyható)
  13. 3 ekporcukor
  14. 1/2 dbvanília aroma
  15. 10 gvaníliás cukor

Elkészítés

  1. 1

    A morzsát az étolajjal aranybarnára pirítjuk. Félretesszük hűlni, addig elkészítjük a gombócokat. Kb. 3 liter vizet felteszünk forrni, tésztafőző edénnyel egyszerű bb majd a szűrés.

  2. 2

    A túrót egy tálba tesszük, villával áttörjük. A többi hozzávalóval, kézzel összedolgozzuk.

  3. 3

    Ha forr a víz kb. tojás nagyságú gombócokat formázunk vizes kézzel. A forrásba lévő vízbe tesszükük. Ha feljöttek a tetejére még főzzük kb. 5percig. Egyet elvágunk, ha lyukacsos kész is. A hideg morzsába elkeverjük a cukrot, a gombócokat leszűrjük és beleforgatjuk.

  4. 4

    A tejfölt a többi hozzávalóval elkeverjük. A gombócokat ezzel leöntve tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Ferkócza Marietta
Ferkócza Marietta @cook_6609228
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek