الخطوات
- 1
اول حاجة بذوب الشوكولاتة مع الزبدة في حمام مائي كل واحدة على حدا
- 2
بفصل بياض البيض عن الصفار
- 3
باخد اربع صفار بيض اضيفه على الشكولاتة الغامقة
و اربع الصفار الباقيين بضيفه على الشكولاتة البيضا - 4
و اقلبهم كويس جداً
- 5
بالخفاقة الكهربا اخفق بياض البيض مع اضافة رشة الملح و الفانيلا و بعدين اضيف السكر بالتدريج لغاية لما نحصل على مارينج
- 6
لو الشوكولاتة عندك محلية ممكن تستغني عن السكر
- 7
اقسم المارنيج نصين و اضيف كل نص للشوكولاتة الغامقة و البيضا بالتدريج على ثلاث مرات و اقلب من تحت لفوق عشان احافظ على حجم المارينج - 8
اخفق كوب الكريمة واقسمها نصين و اضيف نصها لخليط الشوكولاتة الغامقة و النص التاني للشوكولاتة البيضا
و اقلبهم برضه من تحت لفوق وبكدة يكون خليط الموس جاهز - 9
احط الموس في اكياس حلواني كل واحد لوحده و اصبها في كاسات تقديم و احطها بالثلاجة اقل حاجة ٥ ساعات
و بالهنا و الشفا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات