Jamur Enoki ala Korea

Kartika Candra M.
Kartika Candra M. @kartika99candra
Purwokerto, Jawa Tengah

Akibat keseringan nonton mukbang jadi pengen makan jamur enoki yang merah dan pedeeesss...hihi

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramjamur enoki
  2. 1 siungbawang putih
  3. 1/2bawang bombay
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyagula pasir
  6. Secukupnyalada bubuk
  7. 250 mlair
  8. Saus Gochujang homemade
  9. 1 sdmtepung beras
  10. 1 sdmcabe bubuk
  11. 1 sdtbon cabe (optional)
  12. secukupnyaair untuk melarutkan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jamur enoki hingga matang, angkat, sisihkan

  2. 2

    Saus Gochujang: campur semua bahan di wadah terpisah, sisihkan

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu dan harum. Lalu tambahkan air

  4. 4

    Beri saus gochujang, aduk rata. Masukkan jamur enoki rebus. Tambahkan garam, lada dan gula. Campur hingga mengental

  5. 5

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kartika Candra M.
Kartika Candra M. @kartika99candra
pada
Purwokerto, Jawa Tengah
a young lady who passionate about pastry & cooking 🍰 #SharingIsCaring
Lebih banyak

Komentar (9)

leo
leo @cook_29251705
Setelah masukin saos gochujangnya

Resep Serupa