26. Kue bandros / kue pancong

Dapur Mimo
Dapur Mimo @cook_15365130
Tangerang

12 tahun tinggal di Bandung dan dulu sering banget makan kue bandros. setelah sekian purnama terlewatkan tetiba kangen sama si bandros ini. Cuss ahh kita melepas kangen sama si bandros. Saya ga punya cetakan bandros pake snack maker pun jadi. Beda bentuk ga jadi soal yang penting rasa tetap endes hehehe.

26. Kue bandros / kue pancong

8 orang berencana membuat resep ini

12 tahun tinggal di Bandung dan dulu sering banget makan kue bandros. setelah sekian purnama terlewatkan tetiba kangen sama si bandros ini. Cuss ahh kita melepas kangen sama si bandros. Saya ga punya cetakan bandros pake snack maker pun jadi. Beda bentuk ga jadi soal yang penting rasa tetap endes hehehe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 140 gramtepung beras
  2. 10 gramtepung tapioka
  3. 1 sdtgaram
  4. 3 sdmgula pasir (resep asli tidak pakai)
  5. 200 gramkelapa parut
  6. 400 mlsantan
  7. 1 butirtelur
  8. Gula pasir secukupnya utk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu + tapioka + garam+ kelapa parut Aduk rata kemudian tambahkan telur dan santan sedikit demi sedikit. Tekstur adonan rada kental ya.

  2. 2

    Panaskan cetakan kue bandros (saya menggunakan snack maker). Masukkan adonan 3/4 cetakan lalu tutup. Setelah setengah matang tabur gula pasir diatas kue sesuai selera. Tutup kembali dan tunggu sampai matang/bagian atas kue kering. (Gunakan api kecil ya biar bawahnya tidak gosong)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mimo
Dapur Mimo @cook_15365130
pada
Tangerang
Ibu Rumah Tangga dengan 2 anak usia 4 thn dan 2 tahun. Senang memasak untuk keluarga tercinta.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa