Boba Homemade

Adintifa
Adintifa @adintifa
Pekanbaru, Riau

Dimasa quarantine kemaren kebanyakan WFH, kepengen jajan boba boba dimall takut, yaudahlah ya sok ide bikin boba sendiri, eh ternyata enak, kenyal dan gak keras meski sudah disimpan ke dalam kulkas, yeay berhasil!!

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 gelas
  1. Bahan boba :
  2. 1 bungkusnutrijell coklat
  3. 2 sdmtepung tapioka
  4. 40 grgula aren (dicairkan)
  5. Bahan rebusan :
  6. 50 grgula aren
  7. 100 mlair
  8. Rendaman :
  9. Secukupnyaair dingin

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan nutrijell coklat dengan tepung tapioka, lalu masukkan gula aren yg sudah dicairkan, aduk rata hingga adonan boba bisa dibentuk.. Kemudian bulatkan adonan boba dengan ukuran sesuai selera.. Setelah itu rebus air masukkan adonan boba, masak hingga boba mengapung kemudian angkat dan tiriskan.. Lalu rendam boba kedalam air dingin.. Saring dan sisihkan..

  2. 2

    Selanjutnya rebus air masukkan gula aren, masak hingga mendidih, lalu masukkan boba, aduk rata masak hingga mengental.. Selesai!! Boba sudah bisa digunakan untuk topping minuman.. (boba hanya tahan 2 hari didalam kulkas)..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

Adintifa
Adintifa @adintifa
pada
Pekanbaru, Riau
Chef amatiran🍴
Lebih banyak

Resep Serupa