Pie Susu Teflon Rasa Es Kelapa Jeruk

 SL Azizah
SL Azizah @slazizah

Paling betah bikin pie. Waktunya hemat, bahannya juga ga ribet, hehe.

Pie Susu Teflon Rasa Es Kelapa Jeruk

Paling betah bikin pie. Waktunya hemat, bahannya juga ga ribet, hehe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. Pie Crust/ Kulit Pie
  2. 12 sdmtepung terigu
  3. 6 sdmmargarin
  4. 2 sdmsusu kental manis putih
  5. Fla Pie
  6. 12 sdmsusu kental manis putih
  7. 1 bungkusnutrijell ekonomis rasa jeruk ukuran 10 gram
  8. 2 sdmtepung maizena
  9. 120 ml (1/2 gelas)susu UHT frisian flag rasa kelapa
  10. 2 butirtelur ayam suhu ruang

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan seluruh bahan kulit pie dalam 1 wadah. Uleni hingga kalis.

  2. 2

    Letakkan dan ratakan adonan kulit pie di dalam teflon hingga pipih. Tusuk dasar dan ukir tepi kulit pie dengan garpu. Sisihkan.

  3. 3

    Masukkan nutrijell (termasuk fruity acid-nya) dan tepung maizena dalam 1 wadah, tuang skm. 12 sdm sudah cukup manis hasilnya, tapi bisa ditambah jika memang suka manis. Aduk rata. Masukkan telur, aduk rata. Tuang susu UHT. Aduk dan kocok merata. Pastikan tidak ada gelembung sebelum dituang ke teflon.

  4. 4

    Tuang fla ke dalam teflon pakai saringan teh. Jika ada gelembung, tusuk dahulu dengan garpu.

  5. 5

    Tutup teflon dan masak dengan api cukup kecil agar kulit pie tidak cepat gosong. Tips: selalu cek kondisi pie. Jika ada gelembung, tusuk lagi dengan garpu. Jika ada gumpalan dan busa, ambil pelan-pelan dengan saringan teh/sendok. Sesekali lap tutup teflon dengan serbet agar uap air yang muncul tidak menetes ke dalam pie.

  6. 6

    Tunggu hingga matang. Tandanya kulit pie sudah mengeras dan fla sudah terbentuk padat dan tidak menempel. Tunggu agak mendingin agar kulit pie tidak rusak, lalu pindahkan pie ke piring saji. Masukkan ke kulkas agar terasa nikmat. Pie susu rasa es kelapa jeruk siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 SL Azizah
SL Azizah @slazizah
pada
Tidak hobi masak. Hanya masak dan mendokumentasikannya di cookpad saat sedang ingin.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa