Ayam Enoki

Name: Ayam Enoki
Yield: 300 gram dada ayam fillet potong tipis 4 x 6cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan rendaman ayam fillet:; 50 ml minyak goreng atau olive oil; 1 sdt lada hitam; 1 sdt kecap asin; 1 sdt kecap manis; 1 sdt minyak wijen; 1 sdt saus tiram; 1 bungkus jamur inoki dicuci bersih potong akarnya; 2 sdm olive oil atau margarine untuk memanggang diatas teflon; untuk saus:; 1 buah bawang bombai dicincang halus; 1 sdm saus tomat botolan; 1 sdm saus cabe botolan; 1 /2 sdt gulapasir; 1 sdt kecap asin; 4 sdm air

lita @litapaul1920

Bogor

(Chicken Enoki)

Lebih banyak

Ayam Enoki

Bagikan Cooksnap pertama

7 orang berencana membuat resep ini

(Chicken Enoki)

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

300 gram dada ayam fillet potong tipis 4 x 6cm

bahan rendaman ayam fillet:
50 mlminyak goreng atau olive oil
1 sdtlada hitam
1 sdtkecap asin
1 sdtkecap manis
1 sdtminyak wijen
1 sdtsaus tiram
1 bungkusjamur inoki dicuci bersih potong akarnya
2 sdmolive oil atau margarine untuk memanggang diatas teflon
untuk saus:
1 buahbawang bombai dicincang halus
1 sdmsaus tomat botolan
1 sdmsaus cabe botolan
1/2 sdt gulapasir
1 sdtkecap asin
4 sdmair

Cara Membuat

1

Rendam irisan fillet ayam yang sudah dipotong 4 x 6cm selama 1 jam agar bumbu meresap. setelah itu gulung jamur inoki dengan ayam fillet
2

Teteskan olive oil di teflon lalu dengan api kecil masak ayam inoki lau ditutup, sesekali dibalik ya. Jika sudah matang berwarna kuning kecoklatan diangkat.
3

Bekas menggoreng ayam, sisa minyaknya dibuat saus dengan cara tambahkan olive oil 1 sdm tumis bawang bombai, jika sudah layu masukkan saus tomat, saus cabe, kecap asin, gula pasir dan air. biarkan mendidih dan mengental. angkat lalu siram diatas ayam inoki

Rien Kitchen dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

lita @litapaul1920

pada 05 Juni 2020 09.05

Bogor

saya seorang istri dan ibu yang sibuk. saya hobby masak, dengan berjalannya waktu saya lebih memilih masakan sehat dan praktis

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ayam enoki Ayam enoki

#Cabeku

nona menari
Ayam tahu enoki Ayam tahu enoki

Ya iitu lah bahannya

Nananana
Ayam kukus enoki Ayam kukus enoki

chyonggo
Ayam kukus enoki Ayam kukus enoki

Resep dari IG hendrikpyong

Ivana Oktaria
Ayam Enoki Teriyaki Ayam Enoki Teriyaki

Hari ini krn #dirumahaja,jadi harus masak buat makan siang😅Aku pake bahan2 yg seadanya aja di kulkas krn blm sempet belanja lagi.Cara buat tumisannya aku pake resep mama aku,jadi ayamnya dibaluri pake tepung tapioka & kecap asin dulu sblm dimasak.Cara ini bikin dagingnya tetep juicy & ga kering😍

Ine Setiawati
Ayam jamur enoki Ayam jamur enoki

Fitri Fitriani
Bakwan Enoki Bakwan Enoki

Mencampurkan jamur enoki ke dalam adonan bakwan menjadikan bakwan lebiy gurih dan kriuk, cara lain menikmati jamur enoki

Meilisa Asmarani
Sup Ayam Jamur Enoki Sup Ayam Jamur Enoki

.#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApronCeuNia#MasakanCeuNia#CookpadIndonesia

Andrenia Giawati
Sup ayam jamur enoki Sup ayam jamur enoki

Masakan kegemaran klrga..yg byk kuah nya

Dapur Dr.dian
Ayam cemplung jamur enoki Ayam cemplung jamur enoki

Udara mendung dan dingin enaknya bikin yang berkuah dan segar, D kulkas ada jamur enakin dan ayamMari kita eksekusi

Verawati Afta
Bakso Ayam Enoki Bakso Ayam Enoki

Penasaran kenapa pakai enoki dan tepung maizena... biasa pakai tepung sagu atau tapioka... ternyata hasilnya gurih dan lembut.Saya tambahkan telur, bawang putih goreng dan gula pasir.Pas direbus wanginya semerbak sampai keluar... 😍😍😍Source : akari Papa

Adis Sabrina
Enoki ayam saos Enoki ayam saos

Jamur enoki sama ayam si pastinya paduan yang enak banget ya..pokoknya kudu coba de dirumah#BALONChallenge#kreasiJamur

Astria Sururiyah

Rekomendasi Resep Lainnya