شارك

المكوّنات

45دقيقه
4افراد
  1. كيلوسمك معكرونه
  2. 2 كوبارز متنقي ومغسول
  3. بصلة كبيرة
  4. 2 كوبماء مغلي للأرز
  5. 3 ملاعق كبيرةطحينه
  6. دقيق لتعفير السمك
  7. زيت غزير للقلي
  8. خلطة السمك
  9. ملعقةملح
  10. ملعقة كمون
  11. ملعقه كبيرةهريسة شطه
  12. ملعقه كبيرةخل
  13. ملعقه كزبرة نا شفه
  14. فلفل اخضر
  15. ملعقه كبيرةثوم مفروم
  16. لتحضير السلطه
  17. جزر وطماطم وفلفل الوان و شبت وبقدونس ان وجد
  18. فلفل حامي وخيار
  19. رشةملح وليمونه

الخطوات

45دقيقه
  1. 1

    بغسل السمك واقطعه الى قطع صغيرة واصفيه وابدأ بعمل خلطة السمك بوضع كل مكونات الخلطه في الكبه واحشي السمك من الخلطه واترك ملعقة واحدة من الخلطه داخل الكبه

  2. 2

    اسيب السمك شويه لحد مااحضر باقي التحضيرات ابدأ احضر الطحينه بوضع الطحينه داخل الكبه وعليها نصف كوب ماء دافئ ملعقه خل صغيرة واضربهم كويس

  3. 3

    بنحط الطحينه في بوله وادخلها شويه الثلاجه وابدأ اعمل الارز بحط الحله على النار ونحط شويه زيت واقطع البصله واشوحها لحد ما تحمر كويس وبسيبها تغمق شويه علشان الارز يحمر

  4. 4

    اول ما تحمر بضيف الارز المغسول واشوحهم لحد ما ينشف واسقيه بالماء المغلي واسيبهم ياخدوا غلوة واخفف عليه زي الشمعه

  5. 5

    نحط الزيت في طاسه كبيرة واول ما يغلي بنعفر السمك في الدقيق وانزل بيه في الزيت لحد ما يتحمر

  6. 6

    بنحضر السلطه وبنقطعها ونعصر عليها الليمون لكن ما بنحطش الملح غير عند التقديم اول ما السمك يحمر بيكون الارز جاهز والطحينه جاهزة والسلطه وبألف هنا وشفا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
غنى احمد
غنى احمد @cook_5220595
نُشرت في
القاهرة
عائلتى هى حياتى وراحتهم هى كل همى وبحب اعمل افكار جديدة تفرحهم علشان كده انضميت لكوكباد وفعلا لقيت هنا احلى اصدقاء واجمل الوصفات شكرا لكوكباد
اقرأ المزيد...

التعليقات (5)

وصفات مشابهة