المكوّنات

5اشخاص
  1. 1 كيلوارز مصري
  2. 5 رغيفعيش بلدي
  3. 5عددطماطم فريش
  4. 3ملاعق صلصة بوريه
  5. 4 معالقثوم مفروم ناعم
  6. معلقه كبيرةكزبرة ناشفه
  7. 1 كيلولحمة
  8. 4عدد ليمون
  9. 1عدد فلفل احمر
  10. 1فلفل اصفر
  11. 1فلفل اخضر
  12. معلقتينملح
  13. معلقهفلفل اسود
  14. ½ كوبخل
  15. ½ كوبزيت
  16. 2عددبصله متوسط الحجم مفروم ناعم
  17. معلقتينماجي لحمة
  18. ماء مغلي
  19. 3 معالقسمنه

الخطوات

  1. 1

    وضع حله على النار ثم نضع فيها الزيت ثم الارز ثم يقلب جيداً ثم يضاف له الملح والماجي ثم يضاف له الماء المغلي

  2. 2

    نضع حله على النار ثم نضع فيها الزيت ثم البصل والثوم ثم يضاف الكزبره ثم يضاف الخل ثم الطماطم الفريسة والصلصة البوريه يسبك جيداً وهذه طريقة عمل صوص الفته

  3. 3

    يقطع العيش قطع صغيرة ثم يضاف له سمنه وكزبره وملح وفلفل وثوم ويتحمر في الفرن

  4. 4

    نقوم بسلق اللحمة جيداً ثم نضع قليل من الصوص عليها ونضعها على النار للنسجام كما مبين في الصوره

  5. 5

    ثم نأخذ شوربه اللحمة ونقوم بسقى العيش مع قليل من الصوص

  6. 6

    في التقديم نفرش طبقه ارز وطبقه من العيش ثم نضع اللحمة فوق الفته كما مبين في الصوره

  7. 7

    الفلفل الالوان لتزين والليمون والصوص في بوله على حمب حتى لانفرض على أحد اكل الصوص

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ابو سكره
ابو سكره @cook_24015551
نُشرت في

وصفات مشابهة